總共175篇食譜
  • 菜圃四季豆

    老孫妮可

    鹹香的菜圃.炒四季豆大火快炒.爽脆的口感.超級搭的

    材料:菜圃、四季豆、蒜末、糖、鹽

  • 免炸糖醋里肌

    老孫妮可

    用煎取代繁複又油膩的炸.熱量減半.每位不減.酸甜的醬汁緊緊巴在嫩嫩的里肌肉上.超級下飯的

    材料:里肌肉、甜椒、太白粉水(勾芡用)、番茄醬、糖、水、醋

  • 花生醬厚蛋豬扒包

    老孫妮可

    嫩煎豬排,厚厚的嫩蛋,再挖一大匙花生醬抹在烤的酥脆的漢堡上,層層堆疊,香煎豬排和鹹甜的花生醬真的...

    材料:豬里肌、蛋、花生醬、生菜、漢堡、醬油、胡椒、米酒

  • 韓式煎餅 超簡單零失誤

    老孫妮可

    韓式煎餅做法簡單.只要調好基本的麵糊.就能隨意加進自己喜歡的配料.搭配韓式辣醬.內裡鬆軟.外皮酥...

    材料:韭菜、胡蘿蔔、麵粉、水、鹽巴、蛋

  • 玉米火腿小餐包

    老孫妮可

    手揉麵團.鬆軟有彈性.鹹香火腿.和香甜的玉米.超絕配.小小一個很適合給孩子當早餐.點心

    材料:高筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉10g加溫水、全蛋、全蛋液、玉米粒、火腿粒、沙拉

  • 日式烤下巴

    老孫妮可

    油質豐厚的鯛魚下巴.邊烤邊滋滋作響.表皮刷上醃料.再次烘烤入味.撒上白芝麻提味.中秋烤肉不錯的新...

    材料:鯛魚下巴、柴魚醬油、糖、清酒、薑片、白芝麻

  • 家常炒米粉

    老孫妮可

    米粉泡軟剪短成好入口的大小.切點胡蘿蔔,蝦米.香菇爆香加一碗水煮滾和米粉一起煸炒收汁,清爽又不油...

    材料:乾米粉(炊粉)、蝦米、香菇、胡蘿蔔、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜

  • 蘿蔔排骨湯

    老孫妮可

    要煮出清徹的蘿蔔排骨湯.關鍵就是排骨川燙後要在用水龍頭把雜質清洗乾淨,敖煮出來的湯頭沒有一丁點雜...

    材料:豬尾骨、白蘿蔔、薑片、鹽巴、香菜

  • 彩蔬歐姆蛋

    老孫妮可

    兩顆蛋液加約30cc牛奶.熱鍋少許奶油or橄欖油倒入蛋液.有點凝固後再加入事先炒過的甜椒和菇菇....

    材料:紅黃甜椒、蛋(一人份是兩顆)、杏胞菇、九層塔、牛奶、鹽巴

  • 脆皮雞翅

    老孫妮可

    簡單用海鹽.黑胡椒.檸檬.醃製.不需油炸也能烤出外皮酥脆.裡面鮮嫩多汁的雞翅.咬開還有一股淡淡的...

    材料:兩節翅、檸檬、海鹽、黑胡椒

老孫妮可

殿堂廚師

食譜 175, 文章 0, 粉絲 104

老孫妮可 的粉絲 (104)

老孫妮可 的關注 (1)