總共85篇食譜
  • 肉鬆蛋沙拉

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    肉鬆蛋沙拉吃起來不會膩.是小孩的最愛

    材料:雞蛋、沙拉醬、肉鬆、馬鈴薯、玉米粒紅蘿蔔{冷凍蔬菜}、油

  • 港式蜜汁叉燒肉

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    不輸外面的叉燒肉.在家隨時都可以做.簡單好吃又下飯

    材料:梅花肉、蜜汁烤肉醬、香油、醃料、糖、蒜粉、紅糟、醬油、蠔油、高粱{或米酒}、蜜汁烤肉醬

  • XO干貝鮑魚

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    簡單的料理干貝醬配上鮑魚滿口海鮮味也可當宴客菜.是道美味的佳餚

    材料:鮑魚、XO干貝醬、青蔥絲、沙拉油

  • 香滷牛腱~兩吃

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    不能滷的太鹹因為湯可煮麵吃.牛腱再用蠔油拌過剛剛好不會太鹹肉QQ的又香又好吃.一滷兩吃

    材料:牛腱、洋蔥、青蔥、蒜粒、薑片、辣椒、滷包{中藥}、調味料、蠔油、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉...

  • 酸菜辣魚片

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    酸菜辣魚片酸酸辣辣的.喜歡吃辣一點的可以多加點辣椒.很下飯

    材料:魚、客家酸菜、大蒜、乾辣椒、花椒粒、紅蔥頭、太白粉、調味料、蠔油、醬油、香油、米酒、烏醋、...

  • 香煎奶油帆立貝

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    北海道帆立貝鮮甜美味加上濃濃的奶油味.料理簡單又美味~

    材料:北海道帆立貝、奶油、黑胡椒粒

  • 酒香鹹雞腿

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    淡淡的酒香鹹度剛好很下飯.步驟簡單輕輕鬆鬆做出鹹雞腿

    材料:雞腿{去骨}、鹹豬肉粉、高粱酒58度、蒜粉

  • 黑松露燉飯

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    濃濃的奶油起司香味和蒜味加入黑松露.反而使黑松露的味道更細膩一口接一口

    材料:黑松露醬、雞腿{去骨}、洋蔥、奶油、黑胡椒粒、蒜粉、白飯

  • 孜然烤肉片

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    新疆香料孜然.獨特的味道與蒜味搭配可解油膩香味更是增加食慾.自己做料理比外面吃得更安心

    材料:羊肉火鍋片、孜然粉、白芝麻、蒜頭、調味料、孜然粉、醬油、米酒、蠔油、五香粉

  • 焗烤起司雞腿

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    濃濃的起司白醬焗烤小朋友的最愛.在家也可以輕鬆做

    材料:雞腿{去骨}、起司白醬、起司絲、鮮味炒手{雞粉}、鹽巴、黑胡椒粒

Cookingmommy

金牌廚師

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