總共264篇食譜
  • 沙茶蟹肉粉絲煲

    甜姐兒玩廚藝

    來自台東海域的柴魚花,以新鮮鰹魚烘烤而成,加在鍋裡同煮,粉絲吸附了飽飽的醬汁,吃進嘴裡真是一整個...

    材料:螃蟹、台東柴魚花、寛冬粉、蒜末、洋蔥、雞蛋、沙茶、麵粉、黑胡椒、香油、醬油、塩

  • 上海燒腊菜飯

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    米QQ的口感與香腸.腊肉.金針花一起烹煮,米粒充分吸收了肉汁一點也不浪費,拌入青江菜和台東金針花...

    材料:台東埤南米、水、香腸或腊腸、叉焼肉或腊肉、香油、醬油、蒜頭末、塩、台東金針花、青江菜

  • 下飯菜-醬爆茄香金針花

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    首度將台東金針花和茄子一同紅燒,效果出奇的好哩! 把金針花打個結,經過長時間的烹煮就還能擁...

    材料:台東金針花、茄子、九層塔、蒜末、薑末、烏醋、醬油、糖、香油

  • 焦糖蒸布丁~洛神花口味

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    將布丁添加台東洛神花,滑嫩中帶有一絲香氣,口感特別,妳也來試做看看! 喜歡請按『訂閱』支持...

    材料:牛奶、鮮奶油、洛神花、雞蛋、糖、副食材、糖、水

  • 有機Q梅豬排三明治

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    利用台東有機Q梅醃製煎香的肉片, 咬下一口有淡淡的梅香和酸甜的滋味,平時可當做三明治的夾餡,拿來...

    材料:台東有機Q梅、豬里肌片、吐司、美生菜、小黃瓜、水煮蛋、千島沙拉醬、胡椒塩

  • 西班牙海鮮飯

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    台東埤南米粒粒晶瑩剔透,口口美味香醇,用來做西班牙海鮮飯最適合不過了! 喜歡請按『訂閱』支...

    材料:台東埤南米、高湯、洋蔥末、奶油、小黃瓜、德式香腸、蛤蜊、蝦子、鬱金香粉、塩

  • 低脂砂鍋魚頭

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    捨棄油炸做工,用不沾鍋來煎魚頭,再加入台東金針花鮮脆口感,整個湯頭健康清爽不油膩,喝多也不用擔心...

    材料:台東金針花、魚頭、扁魚、乾香菇、蒜頭、高湯、白菜、木耳、米酒、塩、沙茶醬、肉片、火鍋料、豆...

  • 酸甜洛神佐豬五花

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    豬五花佐有機Q梅洛神醬, 酸甜去膩,作法簡單,很適合夏天呦! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ ...

    材料:台東有機Q梅、台東洛神花、豬五花肉片、紫高麗菜、小黃瓜、塩

  • 有機Q梅煨扣肉梅干菜

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    利用【台東有機Q梅】的酸甜滋味,讓梅干扣肉油而不膩,是一道下飯的好菜哦! 喜歡請按『訂閱』...

    材料:台東有機Q梅、五花肉、梅干菜、醬油、蒜頭、香油、糖

  • 洛神花免揉麵包

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    台東的特產【洛神花】,微酸微甜又含多酚抗氧化物, 這次把它和麵包揉合在一起,甜而不膩的口感,保證...

    材料:A-高筋麵粉、A-全麥粉、A-蜂蜜、A-鹽、A--酵母粉、B水、C-台東洛神花蜜餞

甜姐兒玩廚藝

殿堂廚師

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  • 念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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