總共264篇食譜

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  • 涮嘴香酥油蔥雞肉飯
    涮嘴香酥油蔥雞肉飯

    甜姐兒玩廚藝

    炒的時候就香氣逼人的油蔥淋在雞肉飯上,金黃油亮的色澤和酥酥脆脆的”ㄎㄠ ㄎㄠ”口感,搭配來自台東...

    材料：台東埤南米、水、雞胸肉、紅蔥頭、蒜頭、米酒、薑、塩、雞粉

  • 紅燒肉
    紅燒肉

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    這道菜是向隔壁的眷村媽媽學的,肉Q.味香.汁濃.吃過一次難忘懷~ 喜歡請按【訂閱】支持呦!...

    材料：胛心肉、台東金針花、白蘿蔔、醬油、米酒、冰糖、紅蔥頭、蒜頭、八角、青蔥、香油、白胡椒、五香...

  • 零失敗洛神杯子戚風蛋糕
    零失敗洛神杯子戚風蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    小巧可愛的杯子蛋糕,用戚風作法口感細緻UP UP !加入台東洛神花和葡萄乾增添風味也增添視覺效果...

    材料：低筋麵粉、雞蛋、台東洛神花、葡萄乾、糖、沙拉油、豆漿

  • 免炸咔嗞起司豬排
    免炸咔嗞起司豬排

    甜姐兒玩廚藝

    咬起來咔嗞咔嗞的豬排和起司熔化的口感真的是雙重享受啊! 改變麵包粉的料理方式,就能做出香噴噴的咔...

    材料：豬里肌肉、台東有機Q梅取梅肉、台東有機Q梅梅汁、胡椒粉、塩、馬扎瑞拉起司、麵包粉、中筋麵粉...

  • 一鍋到底奶油鬆餅
    一鍋到底奶油鬆餅

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    只要用一個可以放進烤箱的鍋子.就可以輕鬆的一鍋到底烤出香味四溢的奶油鬆餅,加入蘋果讓口感酸酸甜甜...

    材料：低筋麵粉、泡打粉、香草粉、蛋、牛奶、無塩奶油(融化)、蘋果、洛神花、無塩奶油、砂糖

  • 日式蒲燒魚肚飯
    日式蒲燒魚肚飯

    甜姐兒玩廚藝

    鰻魚不好買,用虱目魚肚來替代也非常適合,魚肚有豐富的油脂,刷上鹹甜的蒲焼醬,舖在用台東埤南米煮的...

    材料：虱目魚肚、台東埤南米、水、台東柴魚花、台東洛神花、柴魚醬油、蜂蜜、塩

  • 和風燒肉飯糰
    和風燒肉飯糰

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    用洋蔥.柴魚.味霖.醬油拌炒的里肌肉片,淋在飯上就是一碗道地的日式豬丼飯,花點心思捏成小飯團,就...

    材料：台東埤南米、水、台東柴魚花、美乃滋、洋蔥末、里肌肉片、醬油、味霖、海苔粉

  • 梅汁糖醋魚
    梅汁糖醋魚

    甜姐兒玩廚藝

    吳郭魚的香酥配上梅汁糖醋的酸甜,又是一道下飯菜! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜...

    材料：吳郭魚、塩、地瓜粉、台東有機Q梅取梅肉、台東有機Q梅梅汁、蕃茄醬、生香菇絲、胡蘿蔔絲、木耳...

  • 墨西哥嗆辣莎莎醬冷麵
    墨西哥嗆辣莎莎醬冷麵

    甜姐兒玩廚藝

    這道料理非常適合胃口不佳的夏日食用,重重重點是幾乎無油哦!絞肉本身會出油,用逼出的油脂就可炒香蒜...

    材料：台東池農手作米麵條、絞肉、蒜末、塩、白胡椒、洋蔥、香菜、小黃瓜、辣椒(不嗜辣的可不加)、檸...

  • 皮蛋瘦肉粥
    皮蛋瘦肉粥

    甜姐兒玩廚藝

    胡蘿蔔切成小小丁,讓挑食的小朋友也能一口一口的把營養吃下肚! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ ...

    材料：台東柴魚花、台東埤南米、雞蛋、皮蛋、油條、絞肉、塩、薑、香油、胡椒粉、胡蘿蔔、蔥花

甜姐兒玩廚藝

殿堂廚師

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  • 念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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