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涼拌麻辣手撕雞by戀戀家
麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單,但麻辣有勁、爽脆夠味,每次都要...
材料:雞胸肉、紫洋蔥絲、小黃瓜絲、紅甜椒絲、紅辣椒片、香菜莖、白芝麻、花椒鹽、麻辣油、醬油、烏醋...
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白酒蛤蜊燉飯by戀戀家
用電鍋蒸煮蛤蜊後取其湯汁,就只為作這一盤很海味的燉飯。充滿著海潮鮮味的米飯,中間穿插幾顆胖嘟都的...
材料:美國玫瑰米、蛤蜊、紫洋蔥碎、蒜 末、洋菇片、起司粉、蝦夷蔥、白 酒、黑胡椒粉
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小管XO醬 by戀戀家
要保留海鮮當季最鮮美的滋味,將它們製成XO醬是最聰明的方式。一般XO醬製作時,所要準備的材料很多...
材料:小管、蝦米、小魚乾、蒜 末、紅蔥頭、紅辣椒、嫩薑碎、白芝麻、油、淬釀和風醬-嚴選干貝、糖
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山葵醬油烤拌香菇小管
天氣越熱,就越是品嚐小管的季節,因為溫度越高小管就越肥美。當令的食材怎麼烹調都好吃,不用五花八門...
材料:小 管、鮮香菇、紅辣椒、嫩薑絲、香菜段、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、清酒、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、...
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cheese cake 基本款-輕乳酪蛋糕 by 戀戀家
乳酪蛋糕很受到家人的喜愛,尤其是輕乳酪蛋糕口感綿密,微酸的氣味更是飽足一餐後的爽口的點心。 ...
材料:奶油乳酪、牛奶、奶油、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、細砂糖