金泫雅的韓流生活
味道較清啖的韓式湯品
材料:黃豆芽、大蒜、大蔥
泡菜後常吃到的小菜,十分簡單
材料:黃豆芽、香油、辣椒粉、鹽、韓國雞精
韓國人吃肉類一定會有生菜,其實我覺得這樣十分健康,因為一定每口也有生菜
材料:五花肉、蔥、大蒜、薑茸、醬油、蜂蜜、香油、料酒、白芝麻
大部份韓國菜的重心,泡菜!
材料:大白菜、蘋果、梨、辣椒面、姜、蒜、鹽、糯米粉
最多人認識的韓式湯一定是泡菜豆腐湯,所以總要學一下
材料:嫩豆腐、辣白菜、五花肉片、蔥片、大蒜片、青辣椒圈、韓國辣椒醬、雞精、鹽、淘米水
韓國人生日時必定煮的湯
材料:裙帶菜、牛肉/豬肉、蒜末、胡椒粉、麻油、鮮醬油、韓式面醬、鹽
韓國拌飯,只要少許菜及辣醬便可完成,不過要切很多東西,哈哈
材料:熟米飯、牛肉、黃豆芽、雞蛋、蕨菜、胡蘿蔔、菠菜、香菇、金菇、韓國甜辣醬、香油、鹽、黑胡椒
炒魷魚韓國人常吃,可生吃或加辣炒,想辣一些便加多一點
材料:鹽、魷魚、韓式辣椒醬、胡椒粉、糖、熟白芝麻、洋蔥、料酒、姜、大蒜
喜歡韓國料理的一定要懂做這個
材料:鹽、韓式辣醬、金菇、辛拉麵、蟹棒、蕃茄醬、芝士、熱水、火腿腸、洋蔥、泡菜、年糕、大蔥