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香蕉合桃蛋糕

小手小廚房

家裡有太多熟透的香蕉？扔掉就太可惜了！我最喜歡用來焗這個香蕉合桃蛋糕。材料和做法都很簡單，加香...

材料：中筋麵粉、香蕉、合桃、雞蛋、蘇打粉、糖、鹽、菜油、牛奶、檸檬汁
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伯爵茶巧克力貝果

小手小廚房

因為之前有點忙，很久沒有焗麵包。隔了幾個月終於能抽空做自己喜歡的事～希望之後能夠分享更多烘培食譜...

材料：高筋麵粉、糖、速溶酵母、鹽、水、伯爵茶葉、黑巧克力片
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日式菠蘿包

小手小廚房

日式菠蘿包造型可愛；麵包皮比較脆, 好像曲奇餅一樣；配上超鬆軟巧克力味麵包，絕對滿足到巧克力...

材料：高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、奶粉、水、雞蛋、無鹽牛油、無糖可可粉、無鹽牛油、糖粉、雞蛋、無...
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迷你海鹽牛油毛線系麵包

小手小廚房

充滿牛油香氣而且造型可愛，一口一個一出爐就忍不住吃了幾個！😊 食譜及製作分享：https://...

材料：高筋麵粉、奶粉、鹽、牛奶、水、雞蛋、速溶酵母、糖、無鹽牛油、有鹽牛油、海鹽、雞蛋
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咸香肉鬆包

小手小廚房

這款紫菜肉鬆麵包，咸香鬆軟，最適合作為早餐或者小孩子的午餐！ 🥖 食譜及製作分享： ht...

材料：高筋麵粉、糖、速溶酵母、蛋、水、鹽、無鹽牛油、豬肉鬆、蛋黃醬
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迷你法式麵包

小手小廚房

只要你有麵粉、水、鹽就能夠焗出法式麵包。而且不需要揉麵，非常適合新手。簡單健康美味的早餐選擇！ ...

材料：中筋麵粉、鹽、速溶酵母、水
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伯爵茶牛奶吐司麵包

小手小廚房

加入了伯爵茶葉的牛奶吐司，多了淡淡的茶香。光吃麵包或塗上果醬都好吃！ 🍞食譜及製作分享： h...

材料：高筋麵粉、牛奶、水、糖、速溶酵母、雞蛋、伯爵茶葉、鹽、無鹽牛油
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經典港式菠蘿包

小手小廚房

〈經典港式菠蘿包〉試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆...

材料：室溫無鹽牛油、幼砂糖、蛋黃、泡打粉、梳打粉、低筋麵粉、淡奶、煉奶、奶粉、高筋麵粉、糖、速溶...
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咖啡墨西哥麵包

小手小廚房

講起港式麵包少不了墨西哥包，身為咖啡迷我更加喜歡這款咖啡味墨西哥麵包。甜甜的咖啡脆皮，配上咸牛油...

材料：高筋麵粉、牛奶、雞蛋、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽牛油、無鹽牛油、細砂糖、雞蛋、中/低...
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黑芝麻奶油卷 / 鹽可頌

小手小廚房

〈芝麻奶油卷 /鹽可頌〉每次見到朋友焗鹽可頌，自己又會心思思焗一盤。喜歡它外表像可頌，內層又...

材料：中種麵團：高筋麵粉、速溶酵母、牛奶、主麵團：高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、蜜糖、雞蛋、奶粉、...