總共7篇食譜
  • Tsum Tsum Winnie the Pooh 小熊維尼鳳梨酥

    Tommy's Baking

    一樣是鳳梨酥,但可愛的卡通鳳梨酥絕對比一般方方正正的鳳梨酥更吸引大小朋友的目光! 這個中秋節趕緊...

    材料:Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、起司粉、糖粉、太白粉、鳳梨餡、食用色素、竹炭...

  • 水晶月餅 Crystal Mooncake

    Tommy's Baking

    中秋也能輕盈又窈窕 晶瑩剔透如明月般的水晶月餅 最適合與家人們邊賞月邊享用啦! F...

    材料:Tommy's水晶粉、水、草莓餡 或各式月餅餡料

  • 花漾暈染冰皮月餅 Marble Bing Pi Mooncake

    Tommy's Baking

    大理石花紋是近年來最火紅的甜點裝飾了! 只要多點小小的巧思就能簡單營造夢幻的氛圍。 我們也把...

    材料:Tommy's冰皮月餅粉、飲用水、紅豆餡、白油、食用色素、熟玉米粉(防沾用)

  • 彩虹千層冰皮月餅

    Tommy's Baking

    冰皮也能玩出新花樣! 內餡改成千層蛋糕也能做出媲美藝術品的中秋月餅~ FB粉絲團 ...

    材料:Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、鹽巴、奶油、牛奶、各色食用色膏、忌廉、Tommy's冰皮月...

  • 金柚玉兔月餅

    Tommy's Baking

    清爽的水晶月餅搖身一變 成了嬌憨可愛的小月兔 酸甜柚子醬與Q軟口感 讓人一口接一口 中秋團...

    材料:Tommy's水晶粉、水、柚子醬、食用色素紅色

  • 香柚文旦冰皮月餅

    Tommy's Baking

    外皮使用Tommy's 冰皮月餅粉加上白豆沙和抹茶粉製作,內餡則使用酸酸甜甜的百香柚子餡😋 中...

    材料:Tommy's冰皮月餅粉、冷開水、白油、生白豆沙、抹茶粉、可可粉、百香柚子餡、松子

  • 冰皮牡丹月餅 Bing Pi (Snow Skin) Peony Mooncake

    Tommy's Baking

    在牡丹界有一說法,中秋是牡丹的生日,每年農曆八月十五前後,是栽種牡丹最適宜的季節。 今年...

    材料:Tommy’s 冰皮月餅粉、冷開水、白油、白豆沙、甜菜根粉、黃梔子粉、百香柚子餡、熟玉米粉...

Tommy's Baking

正式廚師

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