-
-
蜆肉扁意粉【10分鐘意粉】快靚正竅門 如何吐沙 簡易食譜 Linguine Vongole
10分鐘簡易食譜煮出如餐廳水準嘅意粉，就係我最愛嘅蜆肉扁意粉。材料簡單，步驟容易，簡單又好吃。
材料：蜆、扁意粉、蒜頭、番茄、白酒、番茜、初榨橄欖油、辣椒
-
-
【肉醬千層麵】 免煲意粉 輕易自製肉醬和白汁
千層麵之秘密：唔駛煲意粉，可以直入焗爐。如果想自製法式白醬Béchamel Sauce ，可以睇...
材料：千層麵、免治牛肉、罐頭番茄、茄膏、mozzarella & emmental 芝士、法式白...
-
【葡式八爪魚飯】簡易葡式菜
【葡式八爪魚飯】🐙簡易葡式菜。採用了已熟八爪魚，經解凍後，稍為燒一下，就可以直接加入飯中😃。慳時...
材料：已熟八爪魚、泰國米、雞湯、水、洋蔥、黑水欖、蒜頭、丁香、月桂葉、番茜、橄欖油
-
*情人節*【燕麥奶班戟】可愛心形💖無麩質
情人節就到啦！【燕麥奶班戟】可愛心形，超鬆軟！素食甜品💖做法超簡單！ YOUTUBE ►...
材料：無糖燕麥奶、無麩質麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、即食燕麥片、雞蛋、藍莓、士多啤梨、杏仁碎、糖粉、...
-
法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯
傳統法式做法，不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製，香濃美味。家中請客唔失禮，節日慶祝夠大睇。 ...
材料：鮮蝦1斤、雜菜 （洋蔥、甘筍、茴香、番茄）、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...
-
龍蝦意粉 | 如何處理龍蝦 快速開邊 Lobster Spaghetti
🦞新鮮龍蝦點處理？要放尿嗎？如何快速開邊？其實沒有想像之中那麼難，家中都可以做到西式晚餐。限聚令...
材料：波士頓龍蝦、罐頭去皮番茄、細香蔥、乾蔥、大蒜、鳀魚、白酒、意粉
