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蕃茄肉醬扁意粉 Linguine Bolognese
今次與大家分享年糕媽媽曾在意大利餐烹餁課程學過的自製茄汁肉醬的做法，自己煮出來的茄汁肉醬特別好食...
材料：蒜蓉、洋蔥、免治牛肉、Pancetta 意大利煙肉、蘑菇、扁意粉 Linguine、雞精 ...
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韓式辣炒章魚 낙지볶음
今日年糕媽媽煮了個韓式辣炒章魚來過一過辣癮，加了椰菜、洋蔥、紅籮蔔等一起炒營養豐富之餘辣得來帶點...
材料：冷藏章魚、洋蔥、椰菜、紅蘿蔔、大蒜、翠玉瓜、韓國辣醬、韓國辣椒粉、豉油、蒜蓉、薑蓉、糖、韓...
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韓風椰菜沙律 Kimchi coleslaw
FUSION夏日醒胃食譜～今次與大家分享的食譜是傳統西式的Coleslaw椰菜沙律，但年糕媽媽在...
材料：主要材料：、椰菜絲、紅蘿蔔絲、蘋果、蔥、青檸汁、蛋黃醬、泡菜絲、泡菜汁、炒香芝麻、鹽、黑胡...
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香煎檸檬羅勒香草豬扒
簡易豬扒食譜～煮洋蔥豬扒煮到悶悶地，年糕媽媽改下新口味用檸檬、羅勒香草和魚露醬來醃豬扒，煎到差不...
材料：檸檬汁、檸檬皮、羅勒葉 Basil、魚露、糖、黑胡椒粉、橄欖油、鹽、豬扒、牛油
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西式炒蛋牛油果多士 Avocado and Scambled eggs on Toast
今日與各位分享這個飽肚又高營養的醒晨早餐食譜是西式炒蛋牛油果多士，希望會適合喜歡吃牛油果的朋友～...
材料：牛油果、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、麵包、蛋、牛奶、Parsley、牛油、車厘茄
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香煎薄牛扒配洋蔥意大利葡萄醋
今日分享的食譜是{香煎薄牛扒配洋蔥意大利葡萄醋}美味的薄牛扒用了迷迭香和簡單調味醃了一會，年糕媽...
材料：牛扒、迷迭香Rosemary、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、橄欖油、Balsamic Vinega...
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韓式烤辣豬肉排骨 매운 갈비 구이
今日年糕媽媽與大家分享這個韓風口味的烤辣豬肉排骨食譜，用手拿著惹味的辣排骨，一口一口食，用來餸飯...
材料：豬肉排骨、洋蔥、薑、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒、水、糖、蜜糖/糖漿、味醂、蒜蓉、薑汁、蘋果蓉、...
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