Man Lam
🥞千層蛋糕餅皮🥞 原本唔打算開個post，但因為完成後，見到一片一片製成品，實在太吸引，太...
低筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶、牛油、約40塊@直徑20 cm
Smallhouse Cooking
成品: 15-20 塊 難度: 中級 所需時間: 半小時內完成 (休息1天)
高筋麵粉、鹽、清水A、清水B、葵花油
Alex & Tiffany's Kitchen
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轉化糖漿 Golden Syrup、玉米油 / 菜油 Corn / Vegetable O...
我煮。你洗
香港人對蛋撻一定不會陌生，因為它老是常出現，莫論早餐、茶點、派對、麵包鋪、茶樓飲茶等等........
低筋麵粉、杏仁粉、糖粉icing sugar、無鹽牛油、雞蛋、砂糖、花奶、雞蛋、雲喱拿香油...
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