註冊中醫胡淑怡
薑黃 能減輕手臂痛楚 說起薑黃，未必每個人知道，講到咖喱就幾乎無人不知。 薑黃是做咖哩的主要...
紅扁豆、蕃茄、小茴香粉、薑黃粉、紅辣椒粉、茴香籽、鹽、油
Carline Ki
薑黃粉是一種天然香料，可提供菜式天然香味。它的好處良多，有助治發炎、 感冒、降膽固醇、預防骨質疏...
飯、水、薑黃粉、小茴香子、芥末籽
Kris Wan Ka-wai
小時侯，媽媽見家中的冰箱沒有什麼材料做餸做飯，就會「炒冷飯」（炒過夜的白飯），加葱花、加雞蛋、加...
隔夜白飯、甜椒、南瓜、露芛、甘筍、日本本菇 (或其他菇菌)、葡萄乾、素芝士、調味：、鹽、糖...
蘭花干 (用蘭花刀法切的豆腐干，然後用醬油滷。蘭花刀法，除了漂亮之外，會讓豆腐干更多汁和入味)，...
白飯 (隔夜、滷蘭花干、甘筍、荷蘭豆 (扁身豌豆)、芫荽葉 (香菜葉)、薑黃粉、水份、餡料...
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