文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班，當中學了一些技巧，在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...
新鮮鮑魚、果皮、蔥粒、美極/生抽、油
SamSamKitchen
大大隻嘅鮮鮑魚... 啖啖肉... 超滿足呀!😋
鮮鮑魚、陳皮、蒜蓉豆豉醬、生抽、葱花
出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。
新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極
呢款簡易菜式…… 宴客一流！
鮑魚、鲜腐竹、糖、薑(切絲)、葱(切絲)、橄欖油、蒸魚生抽
卷一廚房
新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別
鮑魚、陳皮、蔥粒
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