紹興酒 食譜、做法 - 共30

排序
  • B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 影片

    Ben Yuen

    『Hey Ben』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單...

    雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水

  • 紹興酒蒸黃花魚

    蜜薯薯

    上海浙江杭州人蒸魚的食法跟廣東人吃的蒸魚做法完全截然不同,但兩者各有一套嘗鮮的要求,快來看看喔!

    黃花魚、塩、紹興酒、冰糖、薑片、蔥段、甜酒釀、魚露、杞子、生粉、油

  • 《影音食譜》紅酒時蔬燉肋排 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    更多影音食譜搶先看☛ https://goo.gl/i3mzBV 印象中紅酒大多搭配牛肉...

    豬肋排約、紫洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、蘑菇約、玉米筍、蒜頭、月桂葉、綜合椒鹽、米酒、醬油、太白粉...

  • 酒煮雞絲

    Carline Ki

    「酒煮雞絲」這道菜, 最好於冬天食,因為有薑絲和紹興酒,可䁔身體,特別是那些生完小孩的女仕們,於...

    木耳、薑、鷄胸肉、紹興酒、植物油、水、糖、醬油、鹽

  • 餃子花 雲吞

    Carline Ki

    餃子皮(雲吞皮圓型)15 塊. 免冶豬肉6 安士. 葱, 切碎4 湯匙. 鹽, 糖,...

    餃子皮(雲吞皮圓型)15 塊.、免冶豬肉、鹽、葱, 切碎、胡椒粉、糖、麻、紹興酒.

  • 紹興醉雞

    chun手作料理食堂

    這是利用電鍋版簡易料理,利用去骨雞腿,蒸熟後,泡入陳年紹興酒中,適合過年一道年菜。

    去骨小雞腿、鹽、陳年紹興酒、枸杞、當歸片、糖、鋁薄紙

  • 杞子醉雞卷 影片

    高太廚房

    杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...

    急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油

  • 香菇燒雞 - {家常經典}

    男人廚房

    香菇燒雞的作法和三杯雞類似,但卻多了香菇和紹興酒的香氣,一口咬下吸附湯汁的食材,或是鹹甜夠味的雞...

    雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

  • 三杯杏鮑菇

    佛羅倫斯小廚房

    三杯雞應該好多人都食過,好好食又野味。今次用同樣做法煮左個三杯杏鮑菇 為何叫做三杯?即是麻...

    杏鮑菇、胡麻油、醬油、紹興酒、甜紅椒、蒜頭、薑片、糖

  • 紹興冰糖滷五花(電鍋版)

    莞荽的娘

    之前看到人分享用紹興酒來滷肉,想不到紹興酒香氣讓滷肉更層次

    五花肉、蛋、蒜頭、辣椒、蔥、八角、醬油、醬油膏、冰糖、五香粉、紹興酒

沒有更多內容