糯米含的支鏈澱粉比例達99%，煮後較具黏性，口感也比一般白米綿軟。中醫也認為糯米性溫，能暖脾胃止虛寒，食用後能促進氣血，養正驅邪，冬天煮飯時混入部份糯米，就[...]
Cook1Cook / 10 個月前
最為普通的配料，卻保留了極致的味道，煮得軟糯的糯米，包裹著萬千變化的配料，兩者結合極為美味，推介10款糯米飯食譜。 10款糯米飯食譜 【簡易版XO醬[...]
Cook1Cook / 3 年前
週末又到長洲玩，咖喱魚蛋，糯米糍和冒煙霜淇淋，薯塔都是小編心目中覺得絕不能錯過的，尤其是長洲的咖喱魚蛋和榴蓮糯米糍，每次去玩，買東西吃的時候都要排隊，排隊，再排[...]
Cook1Cook / 6 年前
聽家裡的長輩說糯米飯最適合在寒冷的冬天吃，煮得軟軟糯糯的飯粒，再加上香噴噴的臘味，兩者結合極為美味，真是絕佳的組合！糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、瞵、鐵、維生[...]
Cook1Cook / 6 年前
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