TANG
一般做沙薑雞都係用切雞方式做，但我就比較鐘意用沙薑鹵水黎浸雞，雞肉滲出沙薑香味，更加好食。 ...
雞、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果(略拍)、甘草、沙薑粉、粗鹽、雞粉、魚露、...
Meow Kitchen
過時過節好多朋友都鍾意浸雞，坊間有啲嘅煮法比較複雜，例如煮幾分鐘要沖凍水、回鑊、浸冰水...等等...
雞、薑、紅蔥頭、蒜頭、花雕酒、雞粉、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
自家浸梅酒往往飲完梅酒後, 唔知點處置啲梅,今次利用浸酒梅煮餸效果唔錯。我的facebook專頁...
梅酒、魚露、生抽、八角、杞子、浸酒梅、酸梅、鹽、薑片、蔥、雞翼、浸過酒的梅、浸過酒的酸梅、...
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