Elaine Lee
下廚的最大樂趣，就是可以嘗試不同的食材配搭呀 像是看起來只能當下酒菜的日本醬油燒蠔，只要多...
花菇、日式燒蠔、油、鹽 少許、瑤柱蠔油
米太廚房手記
過年必會煮冬菇，做簡單的醬燒，可以食到冬菇本身的香味！海參爽滑，和冬菇本來就好配，加入經烘焙的蝦...
花菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖
這個飯配白飯一流,新年又是可以宴客的好菜式呀!
花菇、急凍海參、蠔油、鹽、蒜頭、油
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