Smallhouse Cooking
做法和果醬 Compote 大約相同 不知什麼是Compote? 可到我另一影片查看 ...
蜜柑 (日向夏)、黃糖 (二砂糖)、蜜糖、水
Sandy漫長入廚趣事
30mins 出得廳堂之作 呢個餸最緊要蒸嘅時候記得加保鮮紙,如果唔係一番心機整嘅豆豉醬就會淡...
鱔(買嘅時候講做盤龍鱔)、豆豉、蒜頭、果皮、指天椒、豉油、蠔油、糖、魚露、生粉
YY貓奴煮場
這是香港街頭小食,以前南山村有個伯伯賣一串串辣味魷魚好味味,好出名!而果皮蛋就是我由細食到大的小...
水魷魚鬚、果皮魚蛋、韓色辣醬、蠔油、老抽、砂糖、麻油、白芝麻
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