下星期就到大暑，傳統智慧是喝冬瓜湯，因為冬瓜能清熱消暑、止渴生津，最適合天氣酷熱，流汗多的日子食用，而且所謂「暑必夾濕」，冬瓜的去濕的功效也大派用場。 煲湯後[...]
Cook1Cook / 4 個月前
為甚麼夏天最常的瓜，竟然會叫「冬瓜」呢？原來是因為瓜熟之時，表面會有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜，故名冬瓜。 中醫認為冬瓜肉味甘淡，性涼，能清熱化痰、[...]
Cook1Cook / 4 個月前
踏入秋季天氣開始乾燥,想好好滋潤一下 ? 今次教大家炮製簡易帶子冬瓜盅🤩冬瓜含有豐富水分和維生素C,可以幫助滋潤肌膚👩🦰,再加上優質蘑菇同香菇調配嘅 [...]
Cook1Cook / 1 年前
冬瓜不僅有助於清熱解暑、利尿排濕，常被稱為「夏季第一瓜」，就連名字聽起來，都給人清涼的感覺。冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津功效，尤其在酷熱的夏天，還可以解暑除[...]
Cook1Cook / 2 年前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 虎蝦蟹柳炒青瓜 鮮菌椰菜炒豬頸肉 椒鹽豬扒 冬瓜夜香花瘦肉湯 日期：2021年9月19日 星期日 虎蝦蟹柳炒青瓜&[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 泰式炸墨魚餅 蘿蔔煮魚鬆 豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨 冬瓜蓮蓬荷葉湯 日期：2021年8月30日 星期一 泰式炸墨魚餅 [...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 韓式薯仔燉排骨 清蒸斑腩 蠔油螺片冬菇炒生菜 冬瓜滾花甲夜香花湯 日期：2021年8月5日 星期四 韓式薯仔燉排骨[...]
Cook1Cook / 3 年前
蜜味菠蘿牛仔骨 薑蔥煮烏頭 10分鐘泰式豆醬通菜 冬瓜瑤柱湯 日期：2021年8月3日 星二 蜜味菠蘿牛仔骨 十五分鐘上桌家常菜。 10分鐘[...]
Cook1Cook / 3 年前
近期氣溫越來越高，人也沒什麼胃口，不如煲一些湯水降火開胃。 冬瓜營養豐富，不僅清熱消暑，利尿消腫，潤肺生津，還能補水、防止中暑，堪稱夏季第一瓜。 推[...]
Cook1Cook / 3 年前
不是只有夏天才能吃冬瓜哦！ 冬瓜湯具有清甜止渴、清熱化痰、利尿消腫、潤肺生津的功效，營養價值十分豐富，最重要的是還具有減肥的功效呢！ 乾燥的天氣，而[...]
Cook1Cook / 5 年前
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