踏入秋天，雪梨就開始當造，因為它的外型似鴨嘴，所以也叫鴨梨、鴨嘴梨，表皮為亮黃色加小褐點，果肉清脆，含水量可高達總重量的90%。《本草綱目》稱雪梨「味甘、微[...]
Cook1Cook / 2 個月前
今次介紹「 清補涼腐竹栗子煲豬肚湯 」湯水食譜 雪梨是一種富含營養的水果，被認為具有潤肺止咳的功效。 1. 潤肺：雪梨含有豐富的水分，有助於潤肺，緩解乾[...]
Cook1Cook / 2 年前
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，一年四季都適用。 春季也是吃雪梨的季節，7款清甜的雪梨水分享給你，每天[...]
Cook1Cook / 3 年前
民間有句諺語：「一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。」 秋冬正是吃梨的好季節。 雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒， 能够清熱去火，清肺潤喉，潤肺涼心，清[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 金沙蝦球 欖角炒豆角 日式照燒雞蔥串 海星椰片雪梨乾湯 日期：2021年12月2日 星期四 金沙蝦球 咸蛋黃食品基本[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 鹹酸菜炒鵝腸 脆卜卜香煎杏鮑菇 照燒海鱸魚 雪梨乾淮山無花果湯 日期：2021年11月19日 星期五 鹹酸菜炒鵝腸 [...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 塩滷板豆腐 金菇豚肉卷 螞蟻上樹 海星椰片雪梨乾湯 日期：2021年11月17日 星期三 塩滷板豆腐 豆腐其實係可以[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 花雕酒蒸赤米蝦 羊肚菌燴雞 百合蝦仁扒豆腐 海星海雀海底椰雪梨乾湯 日期：2021年11月12日 星期五 花雕酒蒸赤米[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 洋蔥豬鞍扒 蝦仁西芹炒鮮百合 韓式炒粉絲 太子參麥冬海竹頭雪梨乾陳腎湯 日期：2021年11月10日 星期三 洋蔥豬鞍[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 XO醬炒螺肉 簡易鹽焗蝦 紅燒雜錦菇 沙參玉竹雪梨乾素湯 日期：2021年10月29日 星期五 XO醬炒螺肉 非常簡[...]
Cook1Cook / 3 年前
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