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【賀年小食】黃金薩琪瑪(馬仔）

小時候經常吃的小食薩琪瑪(馬仔），原來也可在家輕鬆做到！充滿蛋香，金黃酥脆的，甜甜的，簡單又美味...

高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、白芝麻、砂糖、麥芽糖、水

悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ 連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。湯...

雞腿、香菇、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒

今次其實係小師奶第一次整吱花曲奇！因為牛油要打得夠鬆，效果先會做得好！之前只有電動打蛋機...

牛油、糖霜、低糖、鮮奶、鹽、桂花

天氣轉涼就想起熱辣辣的煲仔飯！平時鬆化的肉餅，是因為加入了肥膏粒，所以我常常提醒病人要少吃! 可...

梅頭肉、米、水、咸蛋、麥皮、生抽、蠔油、酒、生粉、水、糖 1/4茶匙、紹興酒、胡椒粉

慶祝結婚一週年(紙婚), 就一齊整越南米紙卷, 找了很久才找到, 最後發現原來超市也有售, 哈哈...

米紙卷、水果、蔬菜、紅 - 紅椒 (紅蘋果連皮)、橙 - 甘筍 (橙, 蝦, 南瓜)、黃 ...

小時候吃地瓜是貧窮當米飯吃，現代人吃地瓜當養生，台灣人其實很幸福，有很多有心的農人種植好吃的農作...

新北健康三寶-三之57號黃金甘藷、好友牌龍眼乾、白米、小薏仁、二砂

蟲草花有抗衰老, 鎮靜降壓功效, 平時除左用來煲湯水外, 我都喜歡用來做菜式, 這個都是我好常用...

排骨、蟲草花、冬菇、生抽、麻油/老抽、糖/鹽

懶洋洋的週末，只需利用雪櫃裏蔬菜和肉類的"存貨"，不用開火，便可製作簡單飯餐，肉丸內加入百得利特...

(3人份量，6個肉丸)、白米、小米、免治牛肉、德國紐倫堡腸、洋蔥、大蘑菇、青、紅、黃燈籠椒...

蓮藕不一定咸吃，用糖煮亦是常見做法，例如桂花糯米藕 (蜜汁糯米藕)，是江南地區漢族傳統菜式中一道...

蓮藕、栗子、糯米粉、調味︰、黃糖、鹽、水份、菜油、紅片糖

這個紙包蛋糕是小時候的最愛，蛋糕超超超鬆軟，充滿蛋香，不太甜，簡單但美味！在家也可輕鬆做到，不用...

蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖（打蛋黃用）、牛奶、植物油、低筋麵粉、粟粉（太白粉）