熱門食譜 食譜、做法 - 共9508篇

包脆口！慢煮脆燻蹄 (豬手冷盤前菜) 影片

唔熟唔食Cook King Room

有無覺得係出面食到嘅燻蹄質素成日都好參差，有時間試下做個慢煮嘅版本，呢個係個簡單做法，簡直零失敗...

豬手、白鹵水料、草果、魚露、花雕酒、鹽、糖、指天椒、白醋、薑

豬橫脷粟米節瓜湯

Elaine袁太廚房

湯水味道濃濃又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ...... ...

節瓜、粟米、紅蘿蔔、鱆魚 -- (切細條預先加水浸軟)、眉豆、豬橫脷、蜜棗、南北杏、生薏米...

【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

自從入手慢煮棒，做了一次雞柳，但效果還是不如理想 原來秘密在於『浸。鹽。水』 不要少見這個，...

雞柳、鹽（4大匙）、水

竹蔗茅根甘筍湯

josearfung

竹蔗茅根水很易做，只要買齊材料即可做到。茅根清熱潤肺、去水腫止咳止渴生津. 今次我唔加馬蹄改用栗...

甘筍、栗子、竹蔗、茅根、蜜棗

黑麥蒜蓉包 影片

慳家小師奶

小師奶好鍾意食蒜蓉包～ 又好鍾意食黑麥包！ 今日見有黑麥粉，同埋自家制蒜蓉～ 咁就整黑麥蒜...

黑麥粉、高粉、水、酵母、糖、鹽、牛油、蒜蓉、牛油

原個椰皇沙冰【Panasonic夏日鮮果食譜】

Kris Wan Ka-wai

有一部慢磨榨汁機可以做沙冰！原個椰皇沙冰！記得在泰國夜市Asiatique the Riverf...

椰皇

焗叉燒包

Jackie Shek

港式叉燒包

高筋麵粉、乾酵母、糖、無鹽牛油、暖鮮奶、蛋液、鹽、叉燒、洋蔥、叉燒汁/生抽/糖/蠔油 （調...

自製酸忌廉/乳清

蜜薯薯

想試用益力多同全脂忌廉奶試下可不可以發酵成酸奶，点知不成功。再次試用純乳胳發酵多一次，結果錯有錯...

全脂忌廉奶、益力多、十字牌純乳胳

薯仔炆雞

尾巴儿草

薯仔炆雞，做的時間會長一點，但薯仔炆雞是很多人也很喜歡的上飯菜

雞翼、薯仔、薑、蒜頭、豉油、老抽、料酒、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉

橄欖油麵包

黃師奶廚藝小百科

自從有咗部水波爐之後~黃師奶嘅烘焙世界真係變得唔同哂~~呵呵呵~升咗呢好多呢~黃師奶最欣賞呢部水...

中種麵糊:高粉、中種麵糊:水、中種麵糊:酵母、主麵糰:高粉、主麵糰:水、主麵糰:鹽、主麵糰...