熱門食譜 食譜、做法 - 共13502

  • 【焗烤海大蝦】

    Amyの私人廚房

    肥美的海大蝦,利用香煎的方式可將鮮蝦的鮮甜鎖住, 再加入乳酪絲一起烘烤上色。這道料理不只色香味俱...

    海大蝦、麵粉、橄欖油或無鹽奶油、乳酪絲、米酒或白酒、海鹽、黑胡椒粉、蒜片、香菜或巴西里、匈...

  • 黑豆茶

    林愛煮CookingLam

    上班一族嘅朋友,係公司飲水、飲茶飲到悶嘅時候,焗返一杯黑豆水都唔錯㗎。

    黑豆

  • 陳皮鴨腿湯飯

    Elaine袁太廚房

    食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

    急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

  • 無花果蘋果薑茶

    韓國年糕媽愛煮菜

    無花果蘋果薑茶絕對是女士們不可錯過的養顏美容茶喔!無花果具生津、降血糖血脂作用,能幫助消化、潤腸...

    蘋果、薑、無花果、水、蜜糖

  • [簡易煲仔飯] 窩蛋牛肉煲仔飯 影片

    LoveKellyKitchen

    吾食牛嘅我都會間吾中煮俾阿仔食,見天氣又涼返D,就整返個佢專用,一人前煲仔飯(其實差不多兩人份量...

    免治牛肉、蛋、白米、水、煲仔飯豉油、蔥、生抽、老抽、糖、生粉、油、水

  • [火鍋湯底] 香濃沙爹湯

    Elaine袁太廚房

    牛骨味道濃 , 沙爹味又夠香 , 袁生今次依然好滿意 , 仲叫我攞d火鍋湯底出街賣 .........

    牛骨 (唔太清楚係咩骨)、沙爹醬、蒜頭、八角、洋蔥、芹菜、花生碎、椰漿、乾蔥頭

  • 貝兒實驗室。烤牛排佐阿根廷青醬

    貝兒實驗室

    帶你品嚐舌尖上的阿根廷,看看畜牧大國阿根廷如何燒烤滋味鮮美、飽嘴多汁的牛肉,配上萬用阿根廷青醬,...

    牛腹肉心 Flap Steak、鹽及研磨胡椒、蔬菜油、新鮮巴西利、新鮮奧勒岡、紅蔥頭、蒜頭...

  • 哈羅米 (Haloumi) 芝士羽衣甘藍藜麥沙律 影片

    姊妹交換食譜週記

    今日用黎整沙律既食材 -- Haloumi 芝士係可以直接煎又唔溶既芝士,食落重有D似煎雞肉添!...

    Haloumi 芝士、藜麥、松子仁、牛油果、麵包粒、紅石榴籽、羽衣甘藍、檸蜜沙律醬汁、鹽、...

  • 紅酒牛尾

    Deimo

    紅酒燉牛尾是一道有名的法菜。牛尾巴富含膠質、風味十足,長時間燉煮可以把它的美味盡情釋放出來。

    紅酒、牛尾、蔥、薑、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、口蘑、香葉、百里香、番茄醬、鹽、黑胡椒粉、老抽

  • 泰式椒麻雞

    甜姐兒玩廚藝

    到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味...

    去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、檸檬汁、辣椒、香菜、魚露、糖、花椒粉、蒜末、牛蕃茄、...