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自制蝦膠釀冬菇

之前整過西式既釀大啡菇，今次整中式既鮮冬菇，而蝦膠今次用自家製架啦，入面除左蝦之外仲有其他配料(...

蝦 (我在惠康買的大約12隻）、乾冬菇、臘腸、鮮冬菇 (試味時俾我偷食左1隻)、芡汁材料:...

元宵就快到，為你哋介紹哩個特別版嘅炸湯圓俾大家同摯愛享用。今次咗椰漿代替水份做湯圓，椰香粉...

椰漿約100ml、糯米粉80g、生粉1茶匙、幼砂糖2茶匙、豆沙餡適量、芝麻適量

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白飯、雞腿肉、昆布つゆ(2倍濃縮)、水、蛋、洋蔥

黑木耳又稱雲耳、光木耳，是木耳科木耳屬一種食用菌。具有較高的營養價值和一定的藥用價值，防止血管硬...

木耳 1大塊、蔥段 4條、甘筍 1條、雞蛋 2隻、白飯 1碗

令人難以抗拒的窩夫，簡單易做！花點心思，你也可以在家做出如店子出售的窩夫哦！請支持我的F...

中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖、雞蛋、牛奶、奶油、香草精

係呀!係你呀!!!!!如果唔太識煮餸既你，入黎睇啦!因為今次分享既，係好普通既炒菜芯，唔識唔駛驚...

菜芯苗、薑、油、雞粉、糖、鹽

用奶油布丁餡當黏著劑,把義美小泡芙疊成一顆聖誕樹,新手也能簡單地做出漂亮的甜點,和小朋友一起動手...

起酥片、義美小泡芙、蛋、玉米粉、低筋麵粉、牛奶、糖、奶油、糖粉、裝飾用糖果

絹豆腐是日本專用冷食的豆腐，滑滑的充滿豆香。毋須煮熟，即開即食，加入鰹魚汁和其他材料，令到味道...

絹豆腐、乾海帶、三文魚飯素、鰹魚汁、薑粒

傳統的卡邦尼意粉，香濃的芝士加上蛋黃，就成超級香濃幼滑的醬汁（*正宗的是不會用忌廉的）這次加入...

意粉、煙肉粒、雞蛋、Parmesan 芝士碎、味噌

醃過咖哩和蜂蜜的雞腿肉先放鍋乾煎逼出油脂,再送入烤箱烤到脆皮,如此才不會烤太久讓肉都乾了,多汁香...

去骨雞腿、可果美咖哩火鍋高湯、紅椒粉、蒜泥、蜂蜜、義式香料(可省略)