熱門食譜 食譜、做法 - 共1074

  • 年年有餘好運到【澎湖野生水產】

    豆豆

    每年除夕,魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋,少吃瀕危魚種,食用養殖魚種,才能給海洋留下一...

    金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、薑絲,蒜頭、水

  • 自家製懷舊砵仔糕

    Miukitchen

    由細到大都好鍾意食砵仔糕,特別係黃糖多豆,但係而家想食到好似以前咁好味嘅砵仔糕已經買少見少了。不...

    紅豆、粘米粉、粟粉、澄麵粉、黃片糖、清水

  • 彩虹朱古力甜圈 Rainbow Donut

    Zareen媽媽

    星期日下午茶最喜愛用 V 仔做啲小食比 小朋友, 佢又有得參與,做完大人小朋友都好開心

    低筋麵粉、牛奶、糖、鹽、油、泡打粉

  • 牛蒡猴頭菇雪耳湯

    josearfung

    .原來猴頭菇對胃癌治療特別好, 而牛蒡抗腫瘤...2樣咁大好處既食物用來煲湯一定好正..而且有我...

    牛蒡、猴頭菇、瘦肉、蜜棗、雪耳

  • 意式麵包條 Grissini 影片

    MrsPsKitchen

    超簡單意大利麵包條食譜,在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用,或者直接當零食吃,超香脆好...

    中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油

  • 西檸素蟹柳肉卷

    高太廚房

    西檸素蟹柳肉卷是一款惹味素菜,材料是用了素蟹柳,加了香菇肉碎,用腐皮卷起煎香,用檸檬汁調教汁淋上...

    素蟹柳、急凍素香菇肉碎、腐皮、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米醋、食用凍開水、新鮮檸檬皮、生粉、...

  • 焦糖蘋果蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個蘋果蛋糕,超級好吃,比之前做過的更好吃! 焗後的蘋果,酸酸甜甜,加了糖和肉桂粉,就似蘋果批...

    青蘋果、白砂糖、牛油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、黑糖、肉桂粉

  • 巧克力甘納許

    廚房女漢子Ritas

    基礎戚風蛋糕做底,用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬,分別淋在戚風蛋糕上,兩種口感,...

    7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、牛奶巧克力甘納許内餡、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(...

  • 冰糖木耳蓮子~電鍋版

    maylichen

    每年六月至九月為蓮子採收旺季~據本草綱目記載,蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利...

    新鮮白河蓮子、乾白木耳、紅棗、紅冰糖

  • 有心食譜:培根雞肉捲

    有心肉舖子

    雞肉捲裡面包了乳酪絲,外面搭配豬培根肉片,沒有加鹽巴,但吃起來鹹味剛剛好!另類的雞肉捲,沒有乳酪...

    雞胸肉、培根肉片、花椰菜、乳酪絲、胡椒粉