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15分鐘快手煮 | 香蒜大蔥涼拌豚肉

排天氣又熱又濕，放工又攰，搞到個人都無晒心機呀⋯⋯ 所以決定食得清爽d, 整呢個快快手涼拌肉，係...

薄切豚肉、大蔥、蠔油、蒜蓉、水、糖、麻油

上一篇食譜的米紙沙律海鮮卷，由於還剩餘幾塊米紙，所以第二天早上便用來做小肥的早餐-米紙蛋捲。由於...

雞蛋、米紙、菠菜、芝士

自從之前新聞話超市買既只係油魚，好耐冇食過銀鱈魚，剛剛見到附近凍肉店做特價，買左一塊返屋企試下，...

銀鱈魚、蔥段、生抽、砂糖、水

話說回來，今年的夏天還真熱，在每日氣溫逐漸悶熱的環境下，不自覺在料理的烹調變化上，就會做些涼爽滋...

甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁

親子丼變奏版, 用肥牛唔駛預先醃肉, 可以更快更方便開飯啦!!

火鍋肥牛、洋蔥、京蔥、糖、雞蛋、味醂、鰹魚汁、水

口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...

高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽少許、蔥 ...

不用窯烤，只要用鑄鐵烤盤也可以做好吃的烤鳳梨。烤鳳梨據說是來自於巴西的窯烤牛排餐館的配菜。烤鳳梨...

蜜鳳梨、彩色甜椒、牛肉、生菜、黑胡椒粉/海鹽

鰹魚汁味醂汁燒杏鮑菇杏鮑菇又稱雞髀菇，形狀像雞髀愛外它亦有吃肉的口感。朋友教我這個煮法，...

杏鮑菇、鰹魚汁、味醂、水(留意若你的鰹魚汁是一比一份量就不用加水)、七味粉

這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」，是在西瓜牛奶的基礎上，添加一些專屬於《柯媽媽の植物燕窩》的創意，成品...

西瓜片、黑木耳QQ圓、鮮奶、黑木耳露

雖然樣子跟咕嚕肉很像，但實在不是喔！本來想做串燒的，後來決定簡化一點，就變這個用了西式醬汁的「中...

去骨雞腿肉（去皮）、鹽、黑胡椒碎、生粉、油、罐頭菠蘿、青椒、茄汁、水、黃糖、蘋果醋（或白醋...