陳家廚坊
順德的均安鎮的「均安蒸豬」，就是把豬宰好後，把大骨拆去，用鹽、糖、五香粉等醃料醃兩小時，把豬趴在...
帶皮豬踭肉、鹽、八角、花椒、丁香、小茴、桂皮、薑片、白芝麻
鐵朗
簡單湯水好味冇難度 😁😁😁
木瓜、豬骨、螺頭、雞殼、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽
Gourmet美食家
拉麵的好朋友來囉，有沒有好奇那可口叉燒肉為何呈現大片圓面狀嗎？這款簡易叉燒不僅用料簡單，嚐起來香...
梅花肉(約2斤）、醬油、蔥、蒜、高粱酒、薑
高太廚房
香芋鴨腳札亦是我喜愛的點心之一,當然要試試自己去整點心的效果,用了鳳爪的醬料做法,味道亦很不錯的...
急凍鴨腳、芋頭、豬腩肉、大冬菇、圓腐皮、花椒、八角、草果、桂皮、香葉、鹽、雞粉、砂糖、生粉...
高太廚房
從網上資料指出:銀耳，又稱白木耳，福建稱為“雪耳”，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，...
雪耳(銀耳)、杞子、冰糖、細鮮奶1盒、細椰汁1盒、食用開水
Sasa自家煮意
好長時間無整梅菜扣肉啦，呢一次用佐之前打起的南乳醬，十分入味，肥肉入囗即溶
帶皮五花肉1塊650克、梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、姜3片，油1湯匙、糖1/...
Kate Chan
聽朋友講開原來 #yogurt 可以自己做，有朋友話買 #菌粉，有朋友話買 #乳酪機，又有朋友話...
鮮奶、原味乳酪
ivyskitchen
假日的中午 , 煮一鍋鹹粥 , 炒一碟肉絲炒麵 , 來一頓豐富的中式早午飯 , 也是很滿足的哦 ...
小排骨、干貝、玉米粒、皮蛋、高麗菜、蔥、薑、白米