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【泰式檸檬酸辣魚】

這幾天好熱喔~最適合吃泰式檸檬酸辣魚了!酸辣口味真開胃,將魚清蒸好再淋上特製檸檬酸辣醬,魚肉鮮甜...

鱸魚、薑片、青蔥、香菜、檸檬、自製酸辣醬、檸檬汁、魚露、鹽、米酒

咖哩雞批 (4個)。非常惹味！ Chicken Curry Pie

低筋粉、奶粉、鹽、牛油 (室溫)、糖霜、蛋 (酌量加入)

夏天最好是做一些涼拌菜式，既簡單又方便，最重要是不用開火，輕輕鬆鬆地完成，用柚子醋來配拍青瓜，是...

青瓜、蒜泥、日本特濃麻油、白芝麻 (已炒香)、

肥力話呢個多士其實米又係火腿芝士夾蛋包，本身就15分鐘就有得食，問食左幾多空氣落肚；點知佢食落去...

雞蛋、火腿、芝士、多士

前一陣子瘋狂地吃了好多草莓.... 多到不行的草莓拿來做果醬!!! 新鮮的草莓果醬吃起來...

紅茶茶包、熱水、草莓果醬

[法式長棍飽2食-part 2] 一條法式長棍飽切半, 下半條做出素食者喜歡的「蘋果翠瓜沙律1...

法式長棍飽、豬扒、洋葱、蕃茄、茄汁

【適合季節】秋季【食療功效】清肺潤肺、清熱解毒、生津止渴、潤燥、化痰、活血祛瘀、...

紅蘿蔔、菜乾、豬肺、豬展、蜜棗、清水

Pesto意式青醬重點是用新鮮羅勒製成，其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，令整個Pesto sa...

蒜、松子仁、甜羅勒、橄欖油、黑椒碎、芝士粉、鹽

聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品，谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇，簡單得嚟效果...

牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...

前日見街市D鮑魚又大又靚, 就買左幾隻整醉鮑魚, 你個冷盤好易做, 又大睇, 係好好o既奉客菜...

鮑魚7隻( 大)、白蘭地3湯匙、玫瑰露1湯匙、水3湯匙 (我覺得汁較鹹，但請自行調較)、醉...