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魚肚肉碎煮勝瓜

用新鮮肉碎煮成上湯炆煮勝瓜和魚肚，可當湯又可當一碟餸，十分方便。文迪私人廚房的facebook專...

勝瓜、急凍魚肚、新鮮免治豬肉、薑片、魚露、米酒、糖、鹽、鹽、糖

很多人喜歡吃意大利飯，但卻認為飯太硬，今次用了日本米代替，加上紫椰菜，用烹調意大利飯的方法做一個...

紫椰菜、日本米、紫洋蔥、雞湯、芝士粉、鹽

Green Monday 上星期食完素食都心郁郁想煮下，今日就煮左個簡單既素菜同家人分享，平時...

豆腐(軟) 切粒、韓國直菇、鮮冬菇、小棠菜、蔥粒、豆粒、水、調味料：、生抽、糖、水

無理為咗鳳爪排骨煲仔飯中幾件鳳爪，就去炆一大煲鳳爪🤨，可以到點心店外買一碟一碟鳳爪🤭就足夠一餐。...

急凍加拿大排骨粒（可選新鮮排骨）、外賣鳳爪、鹽（浸排骨用）、米、水、［醃料一］生抽、［...

葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一...

速凍蛋撻皮、雞蛋黃、淡奶油、牛奶、低粉、細砂糖、煉乳

熱解暑、祛濕清熱和解毒消水腫請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️...

冬瓜 Winter Melo、花旗參 Ginseng、粟米 Corn、生薏米 Raw Co...

最近超愛吃,出面買太貴,所以不如試下自己整啦

低筋麵粉、黃油、水、糖、鹽、雞蛋、動物性鮮奶油、白砂糖、糖粉、巧克力醬

用【李錦記瑞士汁】燜豬肉真係好方便！可以用瑞士汁醃豬肉，好快入味瑞士汁預先調較好味道，...

梅頭肉、薯仔、洋蔥、豆卜、李錦記瑞士汁、糖、水

這一個菜式用左荷葉包住去蒸未食打開已經有陣陣荷葉香, 再加入桂花咁樣去左鴨既油膩感覺, 食時有微...

紅棗、雲耳、鴨、荷葉、生抽、老抽、酒、桂花

在台灣吃過一次之後經常想念，但由於沒有器具，就參考綜合了一下，用烤箱來製作，沒想到挺成功的，聚會...

蝦、鵪鶉蛋、低筋麵粉、小麥澱粉/玉米澱粉、泡打粉、清水 85g、馬蘇里拉芝士、海棠、沙拉、...