熱門食譜 食譜、做法 - 共9019

  • 主菜篇|慢煮中式豬腩肉伴白菜 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    慢煮通常都是在西式比較多, 今次就做點新意思, 用中式調味配慢煮~~~ 烹調時間: 約...

    豬腩、老抽、中式料理酒、五香粉、蒜頭(拍扁)、薑片、黑椒粒、黑糖、月桂葉、豬骨、水、黑椒粒...

  • 煉乳玉米煎餅

    花媽甜心派

    加入煉乳和玉米的煎餅,外酥內鬆軟的口感 是孩子下課後的小點心喔 若是再淋上蜂蜜,幸福...

    低筋麵粉、玉米粉、快速酵母粉、煉乳、牛奶、奶油、玉米粒、鹽

  • 香草鹽焗烤雞

    YeungMa

    中西大合奏,揚ma一於來個crossover菜式,用上中式鹽焗雞粉和西式香草來烤雞,簡單易做又好...

    雞、鹽焗雞粉、胡椒粉、混合香草乾

  • 新加坡風味肉骨茶

    MrsHorse

    肉骨茶可算是新加坡的國民美食,燉煮至軟綿的肋肉,加上以各種辛香料熬煮的湯頭,滲出濃濃而不辣的胡椒...

    豬肋骨、肉骨茶辛香料包、蒜瓣、淡醬油、鹽、清水

  • 湯水篇|補血湯 適合捐血後進補 調理 經後進補 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    現在很多年青人去捐血, 捐血後, 紅十字會通常給回一樽樽(或盒裝)鐵質丸, 你也可以煲些湯水...

    雲苓卷、大白術、特大黨蔘、炙甘草、大棗、黃精、海玉竹頭、豬肉眼、清水

  • 法式焦糖燉蛋

    Panasonic Hong Kong

    天氣越凍就越想食甜品!今次星級廚師 - 泰山示範炮製《法式焦糖燉蛋》菜式,運用Panasonic...

    蛋黃、牛奶、忌廉、砂糖、雲呢嗱條、砂糖(焦糖面用)

  • 蛋白天使蛋糕

    小煮婦 littlewife

    非常清新,適合減肥人士或老人家食用。只用蛋白、糖和麵粉,油也沒有,一樣鬆軟。更多資訊可到http...

    蛋白 6 隻 糖 75 克 低筋麵粉 75 克

  • 《冷頭盤》醉豬手

    Zareen媽媽

    豬手感覺膩口,但如果用糟鹵做成冷盤,不但減少肥膩感,更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤

    新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖

  • 咖哩吉列豬扒

    Elaine袁太廚房

    吉列豬扒唔一定配日式咖哩架 , 配上港式咖哩都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    無骨梅頭豬扒、薯仔、黃蕃薯、茄子、雞蛋、乾蔥頭、椰子咖哩汁、麵粉、麵包糠、鹽、糖、水、黑胡...

  • 焗义燒餐包

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    酵母、白糖、奶粉、豬油、雞蛋、淡奶、清水、高筋麵粉、义燒、义燒芡