Elaine袁太廚房
成本絕對唔高 , 但一碟有咁多隻鳳爪同排骨 , 相等於酒樓幾籠的份量呢 ......
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鳳爪、排骨粒、蒜頭、豆豉、辣椒、酒、水、胡椒粉、薑、糖、蔥、鹽、生抽、老抽、鹽、糖、雞粉、...
applehoney
一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...
蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水
May豬有請
颱風天買不到新鮮蔬菜，
用家中常備或超市可買到的簡單食材，
5分鐘便做好這個涼拌菜。
清涼...
豆腐、皮蛋、海苔肉鬆、葱花、白芝麻、蒜頭、黑豆醬油、蜜糖、鎮江醋、麻油
彩色米
彩色越光米，是來自日本新潟縣的稻種，
種植在台灣東部純淨無工業污染的耕種環境，
結出珍貴的稻...
彩色越光米 ( 紫彩米 )、XO 醬、蔥花、辣椒醬
janicescookbook
煎完魚之後用同一個鑊煮汁, 半個鐘搞掂, 好睇又好味!
更多食譜及英國生活分享：http...
鱈魚、鹽和黑胡椒、紅椒粉 (paprika) 、麵粉 、牛油 、百里香 、白酒牛油忌廉汁 ...
ximending
這道菜又簡單又享受白蘿蔔本身原味.薑香與白蘿蔔鮮甜味很搭.夏天蘿蔔帶辛辣,但熟吃完全沒感到辛辣味...
白蘿蔔、薑絲、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
komama
平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜，這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理，就能立...
去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒
SamSamKitchen
#停不了的滋潤
鍾意中式甜品... 除咗好食之外... 仲可以有養生功效!
椰漿: ...
雪耳、鮮奶、椰漿、冰糖(小)
林愛煮CookingLam
呢個煲仔飯，係朋友教我煮嘅，今日試吓煮，準備入冬後又可以多一個選擇！
排骨、米、生抽、老抽、紹興酒、蠔油、生粉、糖、鹽、豆豉、蒜頭
Elaine袁太廚房
自己調製的滷水汁絕對俾起街買的現成滷水汁還要好味得多呢 ......
詳情可瀏覽以下網...
滷水料、薑(預先去皮切絲)、普寧豆腐、雞蛋、冰糖、水、香葉、酒