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藜麥夏の花

夏天繼續西泰式fusion，做了幾款料理慢慢與大家分享

大啡菇、黃葫蘆瓜 ……、翠玉瓜、藜麥、茄子肉、黑胡椒、香草碎、橄欖油、菇粉、泰式酸甜醬、水...

很多大人小孩都喜歡OREO夾心餅乾，原來也可在家自己做。做法簡單容易，充滿可可香，餅乾酥脆美味！...

無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖霜、牛奶

買了一些已去衣的栗子肉，想做栗子燜雞又想吃煲仔飯⋯ 一於將所有材料放進電鍋，按下開關便...

雞腿肉、栗子、臘腸、米、葱白、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、糖、麻油

英女王維多利亞在下午茶必會吃的蛋糕，因而命名Victoria Sponge Cake。雖然名字是...

無鹽牛油、糖、中筋麵粉、雲尼拿香油、蛋、泡打粉/發粉、淡忌廉whipping cream、...

要將豬軟骨煮到又腍又入味也不難。呢個骨真係好味到死，先炆後焗，味道層次豐富。今次用了地捫的辣蕃茄...

急凍豬軟骨 1包、蔥段適量、芝士碎適量、蜜糖少許、料頭: -------、乾蔥頭 2...

滷肉是我最喜歡的台式料理之一，肥美的豬肉加上香濃的醬汁，超下飯又美味！這個是簡易版本，做法...

五花腩、蒜蓉、炸紅蔥頭、冰糖、生抽、老抽、水、米酒、五香粉 (可省略)、水煮蛋

濃濃山藥跟奶油香味.一口接一口.山藥是女孩子的天然保養品

山藥、香菇、雞胸肉、玉米粒、火腿片、奶油、太白粉、黑胡椒粒、雞粉、鹽巴

海鮮類中最鍾意就是蟹

花蟹，洗淨，切件、乾蔥碎

紅酒燉牛肋, 看起來很單純的料理, 但是每個食材都要好好處理, 才可以享受美味煮物的味道。

急凍牛肋條 1包

想要養顏美容的美眉快來煮個水梨冰糖燕窩吧還有鎮咳的作用最適合最近這種變幻莫測的天氣呢...

水梨、枸杞子、燕窩、冰糖