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柚子蜜蠔油雞全翼

大夫係終極的雞翼殺手，每次煮雞翼都雙眼發光，一個人可以ＫＯ到2打雞翼！！！呢排我煮雞翼都用雞...

雞全翼、蠔油、糖、紹興酒、麻油、柚子蜜、黑豆頭抽

吃膩了一成不變的炸薯條ˊ運用點香草點綴ˊ 馬上讓平凡的料理變得更有深度ˊ 也能呈現完全不同的風味...

馬鈴薯、新鮮迷迭香、海鹽、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、橄欖油

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

牛扒、鹽、黑椒

最近迷上了照燒系列菜，上禮拜才煮了照燒雞翅，覺得鹹鹹甜甜的口味好好吃，而且醬汁沾上白飯也很美味，...

橄欖油、奶油、鮭魚(切塊放入照燒醬汁醃製)、蒜仁(去膜切片)、紅辣椒(去蒂頭斜切段)、青蔥...

養生驅寒暖身,蕃香甜,薑湯暖胃

黃心蕃薯、水、薑、片糖

這個季節盛產紫蘇，最好用黎煮好餸！紫蘇葉本身好香，搭配日本梅子，酸中帶鹹，同豬肉好夾！非常開胃好...

火鍋豬枚肉片、日本醃漬梅子(小)、紫蘇葉、黑胡椒、低筋麵粉、鹽(可省略)

自制印尼的加多加多花生醬！對於剛入廚的朋友是難度挑戰！坊間有加多加多花生醬的醬料糕，開水溶解煮開...

大豆芽菜、生青瓜(小型)、甘筍、豆干、越式米紙、薑、油份、醬料：、花生醬、檸檬汁、糖、豉油...

用韓式辣醬醃雞翼，味道原來好好架。詳細可以看以下網址: http://fufulit...

雞翼、醃料: 韓式辣醬1湯匙、鹽0.5茶匙、豉油1茶匙、糖少許、生粉少許

市售木耳露貴桑桑，自己做簡單又快速。無論黑白木耳的營養價值都很高，加上紅棗桂圓與黑糖...

黑/白木耳、紅棗、桂圓、黑糖薑塊

在咁熱又無心情煮飯下，煲番個魚湯飲下，可以撈飯或者粉都得

三文魚扒、洋蔥、蕃茄