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美式蟹餅Crab Cake

這道菜歷史悠久,源於美國東岸,很受歡迎的海鮮菜

蟹肉、雞蛋、蛋黃醬、麵包糠、新鮮香草、檸檬汁、鹽、紅辣椒粉、蒜粉

為確保情人節晚餐不失手, 今日預先試試食譜先! 煎牛扒配紅酒汁伴南瓜薯蓉烤露筍, 好味呀! 大家...

乾蔥、蒜頭、迷迭香、黑醋、紅酒、雞湯、牛油

這個巧克力熔岩蛋糕十分容易弄，30分鐘已可完成，而且還十分美味。

蛋、蛋黃、糖、黑巧克力、低筋麵粉、無鹽牛油、純雲呢拿精華、菜油、鹽、巧克力粉、糖霜

鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。

鷄翼 8隻、玫瑰露酒、老抽、乾辣椒、芝麻

夏天是綠竹筍盛產的季節，除了冷筍沙拉，試試這美味又營養的新滋味，日式味噌醬帶出食材本身鮮美原味，...

水、綠竹筍、米、碎芝麻（可以自己磨)、味噌、味霖

元宵節當天，習俗上都會吃碗湯圓來應景，以象徵新的一年和睦圓滿，但由於湯圓的熱量高，如果想要稍微健...

黑木耳養生露、乾燥桂花、芝麻小湯圓

最重點係簡單易整...最喜歡食金寶就係面既脆脆再加一大球雪糕真係好正... http://jo...

布冧 ,蘋果、肉桂粉、金寶材料、糖、麵粉、牛油

軟嫩不柴的雞胸肉和甜椒一起拌炒.在撒上含有豐富不飽和脂肪酸的腰果.口感豐富.鮮豔色澤讓人胃口大開

雞胸、紅黃甜椒、腰果、醬油、白胡椒

Chocolate Fondant with Salted Caramel Sauce，今次用了...

黑朱古力 (71%)、牛油、麵粉、蛋、蛋黃、鹹焦糖醬、砂糖、水、奶油 (Cream)、鹹牛...

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八爪魚，去掉頭部內臟後，切成小塊、椰菜，切成一厘米闊、洋蔥，切幼絲、韮菜，切成5厘米長、金...