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香煎紅杉魚

材料簡單，就算不下薑也很美味，魚皮很酥脆，做法也很簡單，趕緊試試吧！

紅杉魚、鹽

和大家分享一個令炒好的通菜又嫩又綠的小技巧，配合香辣惹味的馬拉盞，下飯首選！更多食譜...

通菜、蒜頭、指天椒、馬拉盞

貴鬆鬆的鮭魚沒吃完~當然是要好好的給他華麗變身一下~輕輕鬆鬆就解決一餐~大小人兒都喜番喔 ^^ ...

鮭魚、隔夜白飯、蛋、玉米、高麗菜、葱花、鹽、醬油、胡椒

未來兩個星期將會離港工作及旅遊，出國前務必清一清雪櫃。用德國買回來的各式香腸，混合蔬...

法蘭克福腸、馬鈴薯、洋蔥、車厘茄、水、日式咖哩磚、芝士碎

記得以前用真空煲, 多是用來煲老火湯, 但其實真空煲除了煲老火湯外, 亦可以做出不同的燜燒、焗、...

牛腱 (牛展) 肉、洋蔥切碎、韓國年糕、餃子、蔥花、豉油、料理酒、黑椒、蒜蓉

多利亞即Doria，是日式洋食，通常是有味飯配上白醬基調之汁料加上芝士面的焗飯這次加了咖哩粉...

飯底材料、紅蘿蔔、薯仔、米、水、雞粉、咖哩粉、芝士粉、無鹽牛油、汁料材料、洋蔥、雞腿扒、中...

成日都整茄汁蝦，今次試下煮乾燒明蝦，醬汁惹味，剩咗既汁用黎送飯一流呀！今次第一次用百...

冰鮮中蝦/新鮮蝦、乾葱碎、蒜蓉、薑末、葱粒、酒釀、茄汁、鹽、糖、生粉

青醬的香氣很獨特,配雞肉、海鮮等都十分適合

長通粉、鹽、羅勒、橄欖油、松子、巴馬臣芝士碎、鹽

將平日吃不完的新鮮小蕃茄，簡單以橄欖油醃製再用慢烤方法處理，除了可以延長食用期外，還可以令...

小蕃茄、特純橄欖油、糖、鹽、黑椒、新鮮迷迭香、蒜頭

辣中帶少少甜嘅青口你地又試過未？地捫青芥辣蛋黃醬並唔係一味辣，當中帶甜，味道毫不刺激。少少辣其實...

急凍青口5隻、煙肉半條、地捫青芥辣蛋黃醬5茶匙、支裝練奶2茶匙、水1茶匙