熱門食譜 食譜、做法 - 共35998篇

養顏甜品：鮮奶燉蛋白 影片

lulukitchen

鮮奶燉蛋白非常受女孩子歡迎， 又養顏又滋潤又有營養，孕婦都適合食用～ 今次燉奶表面超光滑，就...

牛奶、蛋白、糖

【雙重口感】韓國麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Cookie 影片

Cook1Cook

呢個源自韓國嘅麻糬朱古力曲奇，外層係鬆脆嘅朱古力曲奇，內層則係煙韌嘅麻糬，一次帶畀你兩種完全唔同...

糯米Glutinous Flour粉、粟粉Corn starch、幼砂糖Sugar、牛奶 ...

慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

唔熟唔食Cook King Room

天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

日式磯煮鮑魚

IstisDiningTable

鮑魚除咗用紹興花雕酒，用日式🇯🇵磯煮方法都好好食😍 做法好簡單🤩 更多食譜可以去我Fac...

鮮鮑魚、昆布、鰹魚片、日式醬油、味醂、冰糖/ 砂糖、鰹魚醬油 （可省略）

海皇魚肚豆腐羹

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

海皇魚肚豆腐羹營養價值豐富，主要材料選用魚柳、蝦仁、魚肚和豆腐，以上材料都好適合老人家和小孩子飲...

魚柳（鯰魚/龍脷柳）、乾魚肚、大虎蝦仁、滑豆腐、芥蘭菜粒（可免）、上湯、熱水、雞蛋、味醂、...

黑椒薯仔牛肉粒 影片

肥野廚房

最近冇得出去大排檔, 但都可以在家整個家庭版的黑椒薯仔牛肉粒, 簡單快手又好食 之前亦做過...

蒜頭、洋蔥、蔥、牛肉、薯仔、油、生粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、bro...

[ 在家酒樓級燒味 ] 脆皮紅燒乳鴿 影片

Missta愛。下廚

好喜歡食酒樓的吊燒乳鴿，但不是每間酒樓都有這道菜～而且外面的吊燒乳鴿都好貴，小小一隻就蚊，真係唔...

冰鮮乳鴿、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、清水或雞湯、滷水香料包、麥芽糖、米醋或白醋、老抽

秋日靚湯｜健氣養陰｜滋養皮膚｜清熱潤肺｜花旗參石斛麥冬煲西施骨湯 影片

Cook1Cook

秋天成日覺得皮膚痕、喉嚨涸，由內至外都好乾？仲瞓得差無精神？一於用清熱降火三寶煲個靚湯——花旗參...

石斛、花旗參、麥冬、淮山、桂圓、南北杏、蜜棗、西施骨、水

客家咸雞

SamSamKitchen

唔知幾時開始鍾意咗食咸雞……凍食又得…… 熱食又得…… 宴客又方便又大體！

雞、粗鹽、油、沙薑粉、鹽

【煲系列】上湯魚翅羹 影片

肥舅父

如何烹調六星級酒店的魚翅湯？ 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://yo...

魚翅、上湯、生粉、甜豉油、薑、米酒、清水、亨氏雞湯、雞、家樂牌金華火腿雞精、金華火腿、白胡...