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蒸雞蛋羹

雞蛋羹是我的最愛，製造過程不太難，很簡單。

雞蛋、蔥花、香腸、蝦皮、玉米粒、黃瓜、鹽、溫水、香油、雞精、花椒粉

今日天氣明顯轉涼,秋意極濃。是時候吃的補身、暖身的菜式,此菜是尤其針對手脚冰冷人仕尤其有效!台湾...

鮮雞件、薑片、黑桂圓乾、杞子、廈門麵線、配料、台灣黑麻油、米酒

加埋五香粉。。。味道更突出。。。食落更加滋味!!!

蝦、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、糖、指天椒(切粒)

家傳戶曉的小菜,薯仔炆後很軟稔,還有濃濃的醬汁

雞、薯仔、生抽、老抽、蠔油、糖、水

是我認為繼雞蛋粥後最簡易的粥

紅豆、蓮子、大米、冰糖

咸香又脆嫩，喝酒的時候當下酒菜也是贊的。

鴨舌、尖椒、紅尖椒、花生油、蔥、椒鹽

鹹鹹香香辣辣,讓人忍不住一口再一口

免治豬肉、豆腐、辣豆瓣醬、生抽、糖、水

高島柚子茶不但可以作為飲品，用於甜品上亦能發揮畫龍點睛的功用，在此款甜點上不但在腸粉裏加入柚子茶...

柚子茶、砂糖、粘米粉、馬蹄粉、水

很難想像吧!水果入菜料理有很多，燉雞湯也常見... 鳳梨苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦.....

新鮮水蜜桃、小雞腿、新鮮香菇、鹽

要做出有餐館般水準的意大利飯也不難，粒粒要分明有口感，只要夠耐性，就不容易失手啦。

意大利米 (米糧杯刻度為160）、雞湯、洋蔥、蒜蓉、白酒、菇、西芹、檻欖油