蜜桃香菇雞湯
很難想像吧!水果入菜料理有很多,燉雞湯也常見...
鳳梨苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦....但有沒有品嚐過水蜜桃燉雞湯呢?
這也是Q媽的初體驗喔,感謝QQ廚房的Q友,因為自家種水蜜桃遇到了這次風災,打落了好多沒有成熟和收成的水蜜桃,讓這麼棒的水蜜桃無法販售,所幸做了很多水蜜桃料理,也大大跟Q媽推薦這道料理,所以我也運用了這些愛心水蜜桃來燉雞,沒想到真的超級好喝喔!
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TIPS
使用新鮮香菇可以吸收湯之精華,也不會像乾香菇搶了水蜜桃的香味,還能釋放多醣體,讓湯品更健康!
一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50
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