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墨玉珍珠堡

天氣熱吃不太下，這時候最適合來點創意料理了，速食店的米漢堡好貴又好小顆喔，不如自己來做郎水花大瓣...

蒟蒻墨玉板、白飯、牛肉片、生菜、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻、海苔、味霖、醬油、米酒

材料份量雖說是有比例分配，但我都是靠感覺去加材料，所以沒有一個特定的數量

芒果乾、椰棗、奇亞籽、腰果

做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果飯卷，加上沙律醬和蟹籽，完全...

壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

冷氣團來襲的天氣，有什麼比雞湯更適合？燉鍋雞湯暖身又暖心。酸甜的蕃茄、雞腿的軟嫩，撞出不同的新...

切塊雞腿、牛蕃茄、柳松菇、薑片、米酒、鹽

King Sir已改良至簡單做法，大家可以在家裡自製高力豆沙與親朋分享。味道與上海點心店一樣...

蛋白、白麵粉、生粉、紅豆蓉、白沙糖

今日哩個餸, 講起都覺得好香口, 因為用南乳去爆香排骨再燜，簡單又惹味！！

排骨、蒜头、料酒、冰糖、水、南乳

簡單易整

長通粉、沙甸魚、洋蔥、芝士、油、鹽、胡椒、茄汁、蕃茄醬、水、蕃茄仔

港式茶餐廳的經典－奶油豬仔包。香脆的麵包外層，內裡鬆軟，在烘過的表面塗上牛油及煉奶，實在太～美...

酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、糖、油、牛奶

對於現今年紀五、六十歲的人來說，地瓜可算是一種令人又愛又恨的東西，在早期物資缺乏的那個年代，大部...

黑木耳養生露、番薯、白米

我同阿仔都好鍾意食，去茶樓食飯必定order，前兩日煮左整多個Video同大家分享一下先! F...

腩排(帶少少肥)、三色椒切件、紅洋蔥、罐頭菠蘿、生粉、蛋、腩排調味料：、生抽、糖、油、甜...