熱門食譜 食譜、做法 - 共9817篇

  • 粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 影片

    Smallhouse Cooking

    外間教的湯水，材料總是10多種! 除非藥材湯! 煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲...

    栗子肉、豬展肉、西施豬骨、陳皮 (選擇性)、清水

  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿扑扑蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿扑扑蛋糕🍓 上個月我老公問我12月頭得唔得閒幫佢整個蛋糕，佢想送比佢...

    白朱古力、藍色食用色素、淡忌廉、糖、士多啤梨、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋半圓扑扑蛋...

  • 【影片】紅豆西米糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/gqELfe-Z5Uo 西米糕，又叫西米盞，是傳...

    西米、砂糖、油、紅豆、油、鹽、黑糖、蜜芽糖

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  • 流心芝士撻

    LinAb

    據說這是風靡東京的流心芝士撻，總是有人排著長龍等著買傳說中世界上最好吃的芝士撻，它來自於北海道札...

    黃油、鹽、全蛋、蛋黃、低粉、糖粉、奶油乳酪、糖粉、淡奶油、牛奶、檸檬汁、朗姆酒、蛋黃液

  • 【醉人流心】溏心醉蛋 Huadiao Drunken Eggs 影片

    Cook1Cook

    去食上海菜時成日食到溏心醉蛋，但係自己整永遠都會太熟唔好食？今次醒你整溏心蛋嘅秘技，配埋花雕汁浸...

    雞蛋 Egg、陳年花雕 Haudiao、魚露 Fish sauce

  • 鱔魚海鮮粥

    小廚

    鱔魚味甘性溫，配上鮮美的雞湯、鮮蝦、魷魚，使得這道鱔魚海鮮粥成為了上好的滋補佳品，鮮香美味、爽滑...

    鱔魚、大明蝦、筒子骨、大米、老母雞、魷魚、蔥、鹽、胡椒粉、麻油、薑、料酒

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  • 咸香奶黃月餅

    Karen Ling

    奶黃月餅餅皮酥鬆，內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣，入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放，天熱建議...

    砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...

  • 黑森林蛋糕

    小廚

    黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐...

    德芙黑巧克力、淡奶油、雞蛋、低粉、玉米油、砂糖、牛奶、可可粉、櫻桃

  • 百香果鳳梨果醬 ～ 附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    （成品約 650g）每逢百香果價格便宜時， 忍不住就會拎兩大袋回家製作果醬， 只要保存得宜， 讓...

    百香果、鳳梨、砂糖、檸檬汁

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  • 日式叉燒【極嫩滑！入口即溶！】簡單自家製 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    豚肉叉燒拉麵呢個日式美食相信好多人都唔會唔熟識， 有無試過出面拉麵店嘅叉燒質素可以差天共地？ ...

    五花腩、日本醬油、水、味琳、料理酒、薑、大葱、蔥、昆布