熱門食譜 食譜、做法 - 共10294篇

  • 蛋白炒蝦仁

    廚房女漢子Ritas

    最近蛋黃酥做多了，剩下一些蛋白，不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁！加些青豆、紅蘿蔔一起炒！...

    蝦仁、蛋白、洋蔥、青豆仁、紅蘿蔔丁、巴西里葉或蔥花、調味料、鹽、黑胡椒粉、烹飪用鮮奶油、鹽...

  • 芋頭栗子燜雞

    莞荽的娘

    秋天就是想到栗子跟芋頭Ψ(￣▽￣)-c 用來悶燒雞就是這對味!

    砂糖、鹽、白胡椒粉、米酒、日式和風醬油露、水、香油、薑、蒜末、栗子、大雞腿、芋頭

  • 泰式鬼馬墨魚滑

    高太廚房

    於食市菜牌中見到這個泰式鬼馬墨魚滑小食，覺得名字好有趣，於是就叫了一客來試，一試之下又覺得幾好食...

    油炸鬼（油條）、墨魚滑、泰式甜雞醬

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  • 豆腐豬腳筋蝦煲

    BaiB

    事先煮過的豬腳筋已經很軟嫩了，所以不需要煮太久，豆腐一開始可以一整塊，或對半分，起鍋前再切，比較...

    熟豬腳筋、蝦、豆腐、瘦肉、蔥、薑

  • 《青龍卷》牛油果炸蝦壽司卷

    EATATHOME_食・家

    自從小時候跟媽媽卷壽司之後，長大後也沒有再做了，在香港要吃到好吃的壽司卷物也不太難吧。 有...

    日本米、水、壽司酢、糖、鹽、急凍炸蝦、青瓜切條 （約1,4炸蝦的粗度）、壽司用海苔、鯡魚子...

  • 香Q蘿蔔絲蛋餅~免揉

    甜姐兒玩廚藝

    煎成金黃香酥的蛋餅真誘人,Q軟厚實的口感有著蛋香和麵粉香,加了蘿蔔絲在裡面熱量較低更健康,只要用...

    蛋、葱花、塩、玉米粉或太白粉、水、中筋麵粉

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  • 三文魚蕃茄螺絲粉

    成波之路

    簡單美味的意粉，不用茄醬，濃濃新鮮蕃茄的味道！

    意粉、三文魚、車厘茄、蒜頭、水、牛至、糖、鹽、黑椒碎

  • 宮保雞丁

    ntubobo

    宮保雞丁，乾辣椒的辣加上花椒的麻，非常夠味。

    雞腿肉、花生、醬油、米酒、太白粉、蒜末、蔥末、花椒、白醋、糖、乾辣椒

  • 蟹肉蒸蛋

    牧牛湖大閘蟹

    對煎、烤、或炸的火候沒把握嗎？最簡單的清蒸也能吃出好味道喔~以老少皆宜的蒸蛋來說，不僅下飯也能當...

    蟹膏(或蟹黃)、蟹腿、薑、蔥、山藥、蛋、鹽、醬油、米酒、高湯

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  • 《涼拌黑木耳》

    CookingCaCaT

    到黑龍江時，聽說黑木耳很有名，加上黑木耳功效很多，含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用...

    黑木耳、杞子、蒜粒、白醋、鎮江醋、辣椒油、糖、鹽、芫茜、麻油、薑、雞粉