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自製黑豆漿 Homemade Black Bean Milk

現代人買外面現成的罐裝豆漿，是將豆渣過濾掉的，就無法留住豆渣的營養。如果自己在家打豆漿，可...

黑豆、黃豆、水、二號砂糖、豆漿布（用濾網過濾會很慢...）

點心必吃的是燒賣，細細粒而又好吃的燒賣裡面藏住點心師傅的手藝及心思

雲吞皮、鮮蝦、猪後腿肉、馬碲碎、冬菇粒、肥猪肉、白胡椒粉、紹酒、浸冬菇水、鹽、大地魚粉、糖...

其實好多食物都可以做到“醉xx”、“醉xx”食譜。。。包括好難想像到嘅雞軟骨!!! 其實只要浸...

急凍雞軟骨、薑、葱(切段)、杞子、魚露、花椒油、醉雞汁、水

朱古力杯子蛋糕🍫Chocolate Muffin🧁#muffin #杯子蛋糕 #朱古力 😋 朱古...

低筋粉、泡打粉、朱古力粉、牛油、糖、蛋、牛奶、朱古力碎/粒

今天突然想吃蛋的菜式, 又不想沉悶地又是蕃茄炒蛋或蝦仁炒蛋, 不如做一個同樣簡單, 但又有點新意...

蛋、素翅、蠟腸 (切粒)、本菇、乾蔥 (切片)、蔥花 (裝飾)、鹽、、胡椒粉、麻油

又到了草莓盛產的季節ˊ 鮮豔奪目的顏色就是讓人有嘗一口的衝動ˊ 很早以前就想動手實驗草莓塔ˊ 剛...

低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、鷹牌煉奶、蛋黃、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉...

【Potato Cup Frittata】馬鈴薯杯義式烘蛋！ Frittata就是義大利烘蛋，...

馬鈴薯、蔥或新鮮義式香草、蛋、小番茄、洋蔥、Mozzarella起士、洋香菜/羅勒、麵粉、...

清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ 是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ 其實在家做不但方便省時ˊ 也能一次吃...

小黃瓜、蒜末或薑末、辣椒、細砂糖、鹽、果醋、烏龍茶籽油

美極煎黑毛豬豬扒簡簡單單煎熟巳夠味道。

黑毛豬豬扒、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］美極、［醃料］油、［醃料］粟粉、水

生舊叉燒好過生你，大家得閒整俾阿媽食啦 :) 製作一件叉燒現今方法層出不窮，包括慢煮，鑊仔...

蒜瓣、紅蔥頭、磨豉醬、海鮮醬、芝麻醬、玫瑰露、麥芽糖、老抽、浙醋、梅頭