熱門食譜 食譜、做法 - 共839

  • 簡易瑞士芝士火鍋

    May豬有請

    就算沒有芝士火鍋爐, 準備各式各樣的蔬果麵包, 用來點這5分鐘就做好的秘製芝士醬, 一樣保...

    法國藍芝士、白酒、粟粉、蒜頭

  • 氣炸雞脾(懶人食譜) 影片

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 快速三式切蔥法

    Cook1Cook

    蔥是我們最常見的配料,但是蔥的切法你知道多少? 蔥段、蔥花、蔥絲,3種簡易快上手的切法,收起來...

  • 自製自發粉

    MrsPsKitchen

    在烘焙食譜內經常發現除高,中,低筋麵粉外,還有自發粉self-raising flour。在英式...

    中筋麵粉、泡打粉/發粉、鹽

  • 白灼蝦

    西廚實習生

    白灼可帶出蝦的鮮味,配上帶點辣的醬油是絕配

    鮮蝦、薑片、香蔥、料酒

  • 清炒芥菜(刈菜)【食在養生】

    豆豆

    傳統老一輩都會說,吃芥菜(刈菜),長壽喔!因此又稱長年菜。《孔子家語·六本》:【良藥苦於口而利於...

    橄欖油,塩巴、胡蘿蔔,刈菜、蒜頭,食在養生小磨香油

  • 《自家蒜蓉包醬》

    林愛煮CookingLam

    香噴噴、好新鮮、好好味、超易做,真係大人細路都好LIKE架!

    每兩湯羹牛油,加一茶匙蒜蓉、鹽、番茜碎、黑胡椒

  • 《炒西洋菜》

    林愛煮CookingLam

    西洋菜大家通常係唔係會用來煲湯呢?我就鍾意炒。只需要加少少蠔油、鹽就已經好好味啦!

    西洋菜、鹽、蒜頭、蠔油

  • 經典家常菜------炒芽菜仔

    MrsSat Cooking

    芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來...

    芽菜仔、蔥、蒜頭、鹽或雞粉、糖

  • 【影音】涼拌豆乾 影片

    陳媽私房

    涼拌豆乾快速又簡單,事先做好冰在冰箱,想吃隨時就有!! 陳媽私房YouTube頻道:htt...

    豆乾、蒜頭、辣椒、香菜、糖、香油、辣豆瓣醬