熱門食譜 食譜、做法 - 共6329篇

  • 鹹酥軟絲

    廚房女漢子Ritas

    其實真的很難抗拒外面炸的香酥，裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲～～熱油能炸出軟絲的香氣，再搭配上台灣胡椒鹽...

    軟絲、地瓜粉或木薯粉、鹹酥雞胡椒粉、檸檬、全蛋、鹽、胡椒鹽、糖、米酒

  • 金不換薑蔥炒蟹

    LoveKellyKitchen

    蟹變化都可以有好多，清蒸、咖哩、薑蔥等等！ 今次用薑蔥既做法加入金不換，令味道更香濃食完返尋味...

    肉蟹、薑、蔥、蒜頭、金不換、生抽、糖、紹興酒、水、鹽

  • 薯蓉忌廉雞蛋

    高太廚房

    薯蓉忌廉雞蛋是一款可愛又有益的party小食,是用了蒸熟的薯仔加了牛油及淡忌廉去做成的薯蓉,再釀...

    雞蛋、薯仔1-2個、黑芝麻、紅甘筍、鹽、牛油、淡忌廉

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  • 奶黃糯米糍

    BaiB

    軟糯可口，椰香誘人，最愛的糯米糍還是奶黃餡，奶香濃郁，軟軟噠，讓人愛不釋手~

    糯米粉、玉米澱粉、奶粉、糖、水、奶黃餡、椰絲

  • 【惹味小食】黃金風沙單骨雞翼 Half cut chicken wing in salted egg yolk sauce with deep fried g 影片

    Cook1Cook

    黃金蝦同風沙雞都係大牌檔嘅知名菜式，今次我地將呢兩道菜式嘅醬汁結合，炮製黃金風沙雞翼，自然係雙重...

    雞翼 Chicken wing、鹹蛋黃 Salted egg yolk、炸蒜 Deep f...

  • 椰芒紫薯西米撈

    AkingLung

    天氣又悶又熱, 胃口也沒哪麼好, 除了湯水, 大家不防煮一些糖水,消暑之餘,滋潤又有益

    紫番薯(大)、西米、蔗糖、水、芒果、罐頭椰汁

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  • 千層蔥油餅

    Risa chen

    超級美味的千層蔥油餅，就是步驟多了些，其實很簡單的~~嘿嘿，網上看來的方子，超級贊！

    中筋麵粉、開水、冷水、豬油/食用油、蔥白、麵粉、鹽、蔥花

  • 半熟軟心蝶豆花巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「半熟軟心蝶豆花巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 之前整過2次蝶豆花巴斯克芝士蛋糕，都係用蝶豆花乾，...

    忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、蝶豆花粉、4吋蛋糕模

  • 港式泡菜

    ㄚ曼達

    每次吃燒臘便當時，我最喜歡的配菜就是酸酸甜甜的港式泡菜，不僅可以解油膩，還十分的下飯！ 在...

    小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、糖、水、醋

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  • 【香辣有咬口】沙薑雞腎（胗/肫）Sand Ginger chicken kidney (gizzard) 影片

    Cook1Cook

    沙薑是常見的食材，有很多好處，包括：增強免疫力、降低膽固醇、緩解疼痛和炎症，以及緩解消化不良和...

    雞腎（胗/肫） Chicken Kidney (gizzard)、鮮沙薑 Fresh sa...