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沙律醬

沙律醬是喜歡烘焙的人經常用到的，如果經常用，那就自己動手試試吧，材料很簡單，不過需要又耐心呢！

方子總共約300克沙律醬、植物油/橄欖油、雞蛋黃、白糖、白醋

用烤箱烤柳葉魚省時又方便，不用怕魚會變硬，只要善用烘焙紙，魚肉和魚卵烤後仍然柔軟，不會硬梆梆喔～...

帶卵柳葉魚、檸檬、胡椒鹽、烘焙紙、鋁箔紙

「唔食洋葱呀喇！我就切晒成個煮俾你食！」一邊剁麻媽一邊唸。這通粉的靈感就來自不吃洋葱的女兒。...

洋葱、粟米粒、攪碎豬肉、水、通粉

呢個配方係網上睇到嘅（多謝麟媽媽分享）... 聽講冬天手腳冰凍... 經常沖嚟飲就冇咁怕凍......

紅棗、花旗蔘、杞子、桂圓

我好鍾意食鴨舌㗎... 好多煮法都好好味... 今日我設計呢款花椒鴨舌完全啱曬自己口味... ...

急凍鴨舌、薑、米酒、花椒粒、生抽、老抽、糖、花椒油、辣椒油(連渣)、雞汁、水

今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋，還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異...

培根、美生菜、蕃茄、黃金奇異果、九州薩摩芋鬆餅粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油(煎鬆餅用)、蜂蜜、...

超簡單嘅食材就可以做到美味嘅煮蜆，有時唔使太濃味都已經好好味！個湯汁清甜仲可以撈飯食添！其他...

蜆半斤 $20、醃料:、蒜蓉 1茶匙、清酒、清雞湯、水各3湯匙

味道酸中帶咸，簡易下飯菜餚。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.face...

鮮蝦《大》、tomyam膏、蔥碎、鹽巴、蔥粒

動手試試吧，味道很鮮美哦

酸筍、雞皮、海鹽、蔥花、高湯

Tartare本就是韃靼的英文，傳統的他他是把生的碎肉堆砌混合起來而成，三文魚他他當然也是把生的...

三文魚刺身、牛油果、蟹棒（大條）、蕃茄、紅洋葱、日本豉油、沙津醬（本人用BB仔牌子）、柚子...