熱門食譜 食譜、做法 - 共4298篇

  • 三杯栗子雞

    QQ廚房

    三杯雞可稱為台灣餐廳熱點料理之ㄧ，所謂【三杯】泛指一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油，但不需要過於拘泥...

    小雞腿節、栗子、老薑片、蒜頭、大辣椒、蔥段、9層塔、黑麻油、素蠔油膏、米酒、二號砂糖

  • 麵豉醬燜雞槌 影片

    鐵朗

    雞中翼食得多，今次就食雞槌 😘😘😘

    雞槌、麵豉醬、雞粉、黑椒、胡椒粉、糖、黃酒、瑞士雞汁、辣椒粉、麻油、蒜頭（切碎）、乾蔥（切...

  • 【影片】紅豆西米糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/gqELfe-Z5Uo 西米糕，又叫西米盞，是傳...

    西米、砂糖、油、紅豆、油、鹽、黑糖、蜜芽糖

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  • 肉鬆薑絲蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    加少少肉在魚上，蒸出的魚真係鮮味好多 😄😄😄，須然不是正中古法蒸魚，但效果不錯 。

    鯇魚、免治豬肉、薑（切絲）、蒜頭（切碎）、乾薑（切碎）、蔥（切絲）、芫茜（切碎）

  • 山楂蓮子糖水

    SamSamKitchen

    朋友话我最近成日煲嘢飲。。。係呀。。。夏天我的確成日煲嘢飲。。。因為唔想飲太多汽水。。。吸收過多...

    山楂、蓮子、片糖

  • 麻糬(影音)

    安木白

    路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬，其實做法很簡單。而台式的麻糬，通常不包餡，只沾裹花生粉吃。只要利用電...

    糯米粉、白砂糖、60度c的溫水、橄欖油、花生粉、白砂糖、黑芝麻粉、白砂糖

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  • 免烤箱 水果乳酪杯子蛋糕

    樂樂Baby小廚房

    這樣炎熱的天氣，來杯冰涼的水果乳酪杯子蛋糕是最適合的了，底層還有香脆的餅乾，整體口感超讚…

    餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、奶油乳酪、砂糖、草莓優格（原味也可以）、檸檬汁、水...

  • 金針雲耳南乳炆雞

    SamSamKitchen

    南乳比較味道濃郁... 幾啱凍凍地天氣食... 成煲上仲暖笠笠tim!😊

    雞、雲耳、金針菜、乾蔥頭、老抽、南乳(大)、南乳汁、冰糖(小)、玫瑰露、水

  • 香辣茄汁肉鬆碎茄子【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    茄子是相當富含維生素P,可軟化微細血管,自己是十分喜歡吃茄子,(香辣茄汁肉鬆碎茄子)是用了白茄子...

    半肥瘦豬肉、茄子、蔥、砂糖、生粉、海鹽、生抽、麻油、地捫香辣蕃茄汁、食用開水

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  • 心型蛋捲 Heart-sharped egg roll

    Cook1Cook

    大家有食過心型蛋捲嗎？比起傳統蛋捲，呢款蛋捲外型好似一個愛心，特別可愛，難怪咁多人都鍾意買嚟送禮...

    低筋麵粉、無鹽牛油、砂糖、鹽、雞蛋