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全天然無添加 Homemade 雞粉

味精無益人人都知道,所以今次自己整雞粉,用作平時醃食物,煮餸同煮粉麵,只需要一兩匙羹,健康又方便...

有機急凍雞柳、海鹽

最近鬧得沸沸揚揚的麵包事件ˊ 相信讓大家有很深的感觸ˊ 我倒不認為所有生意人都這麼沒良心ˊ ...

高筋麵粉、水、牛奶、速溶酵母、鹽、細砂糖、無鹽奶油、橄欖油、羅勒粉、蒜粉

黑椒與香草，一大絕配！

高筋粉、酵母、糖漿、鹽、牛油、水、黑椒及香草

昨天用火腿搭起士的內餡想做點不會太艱難複雜的變化結果譜出了一段《起士與火腿的幸福圓舞曲》 ...

使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材 (麵糰部份)、(1) 高筋麵...

一個超簡易果批，新鮮水果就是主角、你更可以隨意地加上喜歡的蘋果，桃、李又或者合桃、無花果等，沒有...

低筋麵粉、糖、鹽、冰水、室溫牛油、鮮草苺中型、(草苺餡材料)、糖、室溫牛油、粟粉、草苺片

香甜的紙包排骨，柔嫩多汁，咸甜混合，十分下飯。

豬大排、鹽、調和油、蒜、薑末、陳皮、料酒、生抽、糖、蜂蜜

http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...

雪梨、雪耳、豬展、水

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話梅、豬手、紹酒、鎮江醋、片糖、生抽, 老抽、鹽、胡椒粉、水、蔥, 薑

辛苦是值得的手工義大利麵好Q彈有嚼勁搭上自製的紅白雙醬原來美味也是需要時...

使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材 (麵糰)、A(1) 高筋麵粉...

只要花5分鐘混合好麵糰,剩下的工作就交給"時間"來完成。【免揉麵包】是一個連小朋友都可以一起完成...

法國T55麵粉、全麥麵粉、鹽、速發乾酵母、細砂糖、水、果乾類/堅果類(可加或不加)、鑄鐵鍋...