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【便當菜】三杯杏鮑菇

作法很簡單直接在切塊的杏鮑菇表面劃上網格醬汁就會吸附在裡面吃起來就會更有味道這次...

杏鮑菇、九層塔、薑片、大蒜

之前有朋友話屋企種咗好多薯仔, 平時通常用黎煲蕃茄薯仔湯, 唔知仲煲d咩好! 其實配磨菇、粟米、...

白蘑菇、洋蔥、薯仔、清水、牛油、橄欖油、鹽、黑胡椒、淡忌廉

很家常的一道魚類料理ˊ 但~運用隨手可得的紫蘇葉ˊ 馬上可以有完全不同的風味。 "紫蘇"富...

黃魚、紫蘇葉約、辣椒、醬油、米酒、糖

鷄翼連皮吃最少約有100卡路里。話雖如此, 雞翼含有大量骨膠原及彈性蛋白，對於保持血管、皮膚、...

鷄翼、鷄蛋、麵粉、麵包糠、配菜 (隨個人喜好)

這次選用紅椒麻辣黑菇醬來炒韭菜，料理過程不用過多調味，就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、韭菜的清脆、菇類的...

紅椒麻辣黑菇醬、韭菜、杏鮑菇、老薑、蒜頭、辣椒、鹽巴

雞蛋是冰箱內都會準備的食材，也是生活中最平凡的料理素材，從早餐的蛋餅、中餐的荷包蛋、到晚餐中的魯...

黑木耳健康凍、雞蛋、馬鈴薯、千島沙拉醬

多謝一位媽媽pm我一齊交流煮食心得，俾靈感我煮今日嘅午餐。濕濕地嘅飯柯豬幾受落咁，食完一碗再添多...

蛋白、湯、白胡椒粉、生粉水、葱花、急凍/新鮮蝦仁、去黑腸切粒、冷飯、菜心莖切粒、橄欖油

烏冬便聯想起日本料理, 傳說烏冬由一位弘法大師由唐國帶回烏冬的製法，拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨...

烏冬兩餅、麵鼓醬 1湯匙、洋葱半個、甘筍 1條、金菇 1包、菠菜兩棵、三色椒適量、...

我一直都想整墨汁意粉，一定要用黑色墨汁意粉+真正墨汁先似樣！終於俾我買到黑mama既「墨汁」了！...

墨汁意粉、蒜蓉、洋蔥切粒、墨汁醬（無印良品）、帶子、黑椒、海鹽、三文魚子

Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

雞蛋3隻、金菇 1包、蕃茄 1個、芝士 1片、鹽少許、黑胡椒少許