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平低鍋版叉燒影片

影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/5Drxyx_nTR0 歡迎...

叉燒醬、醬油、料理酒、蜂蜜、五花肉

早排睇了一個美食節目介紹了呢味特式功夫名菜，據說早在東漢時期已有記載著呢個配搭，於是自己動手試做...

熟奄仔蟹拆肉、香橙、塩、酒

有時只要發揮巧思，將小朋友不愛吃的蔬菜或菇類分切成塊狀，一起放入至蛋液中拌勻後，再倒入鍋中來煎煮...

彩色機蛋、香菇昆布黑菇醬、紅蘿蔔、空心菜、鹽巴、黑胡椒

蛋沙律隨處可見，不算新意思嗎？我卻加了兩個秘密武器，所以一吃下去就知道這是個不一樣的蛋沙律。 ...

雞蛋　、洋蔥　、沙律醬　、煉奶　

相信很多人都會吃過鱒魚壽司，日本四面臨海，海產自然豐富；日本超市亦經常買到鱒魚(日本直送)，用焗...

日本鱒魚

深夜放肆時間，朋送了一隻印度芒果'alphonso'比我，結果用了佢來做了芒果雪糕，啖啖鮮嫩的多...

印度芒果、椰漿、低脂煉奶、楓樹糖漿、雲尼拿香油

日本很多料理都會加入這種名叫天華的東西，例如御好燒及章魚燒。香脆可口的味道令料理昇華至另一層次。

水、醋、麵粉

包餃 so easy，隨心隨手對接扭一圈，脹卜卜，吃完一隻又一隻。用上紫椰菜，餃皮內滲透...

紫椰菜.、馬蹄、素牛肉 (beyond beef)、水餃皮

年紀大真係要養生，第一步就由肝、眼出發! 原因？簡單囉🤣

杞子、薏米、水

飯桌上只要有糖醋類的菜，都是秒殺級的! 酸酸甜甜的糖醋超開胃，加上台東原色金針提味口感更層次。

台東原色金針、海吳郭魚、蒜頭、米酒、鹽、香油、白胡椒粉、蛋液、太白粉、糖、烏醋、番茄醬、水...