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馬友の一夜干 (如何自家新鮮醃製) - Japanese Dried Mackerel (To St 影片

又到咗第二集嘅特備節目食平啲啲，今集我哋整個日本嘢叫馬友一夜干 ! 鹽醃風乾之後嘅馬友好香，完...

馬友、鹽、清酒、味噌、味淋

阿姨給我她親手做的臘豬舌.燻味濃厚不死鹹.配蒜苗增加香味層次感,真好味啊~. 昆布柴魚高湯...

臘豬舌、蒜苗、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋

我本來不愛吃八角味的東西.但最近才知道花椒與八角一起用變成好味!高興得配各種各樣的蔬菜煮＾＾ ...

青江菜、薑絲、辣椒、昆布柴魚高湯、花椒、八角、酒、糖

把吃剩的金元寶(水餃),加點巧思就會變得不一樣喔金黃的蛋液與柴魚的香氣讓水餃變煎餃美味再...

水餃、蛋、柴魚、醬油膏、羅勒葉,黑胡椒粉

簡單易煮又超級好吃的「照燒雞腿排」，不需任何烹飪技巧，新手也能變大廚！

去骨雞腿肉、洋蔥(逆紋切細絲)、醬油、味醂、清酒(或米酒)

Creamy 又香濃的醬汁，加入雞肉和磨菇，香濃美味！材料和做法都超簡單，15分鐘就做到，快速意...

意粉／長通粉、雞肉、洋蔥（切碎）、磨菇（切片）、牛奶、雞湯、忌廉、芝士碎、巴西里碎

非常榮幸受邀試用美國家電大品牌【Oster調理機】ˊ 說它是調理機ˊ我倒覺得應該是萬用機了ˊ ...

苜蓿芽、豆苗、紫色高麗菜、蝦子約、芒果、蘋果、原味優格、鮮奶油、砂糖

中秋過後留低大量月餅唔知點處理？其實可以用其他煮法令月餅變成下午茶料理

班戟粉、牛奶、伍仁月餅、牛油、豆沙月餅、豆漿、冰塊